Det här med inspiration…

Vissa dagar har jag noll inspiration för att laga mat… Men är ju alltid sugen på att äta mat Läste om Pinchos nya satsning på “3D-printat New Meat” som jag såklart ville prova. Detta är helt växtbaserat och produceras i Nederländerna i en megamaskin på flera meter. “Köttet” packas därefter och skickas till kunder för vanlig tillagning. helt veganskt.

Lät ju onekligen spännande så jag haffade Mr T direkt efter jobbet och tog oss dit i snön.

Jag valde en Steak sandwich, medan Mr T valde en Bao bun.

Hur var det då? Hmmm, tyvärr inte riktigt min melodi. Inte heller Mr T’s. Rätterna var väldigt goda, men det hade utlovats att även köttälskare har svårt att känna att det inte smakar kött… Det smakade faktiskt ingenting. Och var segt… Men teknologin utvecklas säkert och eftersom jag varit i denna branschen länge vet jag att forskningen går väldigt fort. Ser fram emot utvecklingen. Tills dess fortsätter vi att välja mycket vilt och kyckling, men avstår inte nötkött när vi vill ha det heller.

Pinchos är ju för övrigt ändå väldigt mysigt tycker jag. Personalen på vår lokala Pinchos är dessutom så härlig och trevlig!

Mysigt också med första snön och juldekorationer i Kungsbacka en kväll i slutet av november!