EVERYONECANCOOK
Äppelpaj utan socker, funkar det? Såklart! Jag gillar att laga dessert i portionsformar. Här kommer tipset på äppelpajen utan socker som jag tipsade om för ett tag sedan! Just denna variant gjorde jag med hackad mandel, men gillar man inte det (eller inte tål) så…
Ä N T L I G E N är vi på väg till frankrike och semester! Med Corona i augusti känns det knappast som att vi utgör någon risk att varken sprida smitta eller att själv bli drabbade så vi bestämde oss för att åka!…
Har ni provat kiwibär? Galet goda!
Ät de som de är till fredagsdrinken eller i frukostfilen
Mums!
Eller rubriken är nog något missvisande för resultatet av det som Lisa valde att “baka” till dessert i söndags motsvarade nog inte hennes förväntningar… Hon hade sett något på sociala medier som hon absolut skulle prova.. Sagt och gjort… Börja med ett lager mjölkchoklad i…
Hej hej! Onsdag idag och halva veckan har gått snart… Brukar ni hitta på något litet extra på onsdagar = lillördag? Här hemma blir det antingen pizza, extra dessert, godis eller alltihop! Men innan dess tänkte jag kika in med receptet på porterstek från i…
Hej!
Lovade ju återkomma med mitt recept på Granola! Eller recept och recept förresten, det är ju mer ett tips på hur man kan göra och hur man kan variera smaken
Jag älskar nötter och frön i min granola så jag utgår alltid från lika mycket dinkelgryn som mängd hackade nötter och frön.
Oftast blir det mandel, solrosfrön och pumpafrön. Linfrön tillsätter jag efter det varit inne i ugnen. Har jag kokos i är det samma sak, efter ugnen.
Jag värmer vatten, ev en matsked rapsolja, en rejäl klick honung och kryddor i en kastrull
Jag har alltid i mycket kardemumma och kanel, men ibland också kakao och vaniljpulver.
Denna gång blev det kanel, kardemumma och ananaspulver
Koka ihop och blanda sedan det med dinkelgryn, nötter och frön. In i ugnen på 175 grader tills det ser lagom ut. Rör emellanåt och släpp ev ut lite ånga ibland om det behövs.
Andra goda saker att ha i sin granola är torkad frukt eller bär! Eller varför inte gurkmeja?
Viss är vasen på köksbordet fin? En perfekt present som just nu lyser upp mina arbetsdagar hemifrån!
Hej! Hoppas att veckan börjat bra? Får en del frågor på mer vegetariska recept, men också på lunchtips eftersom många sitter hemma och jobbar. Här kommer ett tips på en supergod och snabb lunch proppfull med vitaminer och proteiner! Kesogratäng med grönsaker Vispa ihop 500…
Ja men eller hur! Vilken vecka som väntar… Vi har en av årets höjdpunkter på jobbet med en vecka fylld av skarpa business-presentationer. Non stop från tidig morgon till sen kväll. Stolt över att få vara med att utmana dem! Men först; en helgsummering! Mobilbilder…
Det finns väl ingenting som slår en riktigt smarrig trerätters middag. Med regnet smattrandes mot rutan och tända ljus precis överallt är det så mysigt att laga mat och prata.
Vi inledde lördagskvällen med en löjrom och blomkålscreme i glas
Återkommer med recept på denna
Till huvudrätt en “Lost Heaven Chicken”, dvs min tolkning av en av mina största favoriter i Shanghai
Ni har sett receptet förr, flera gånger tror jag faktiskt! Enkelt, billigt, nyttig och väldans gott att äta!
Servera med koriander, lime och hackade jordnötter som spikats upp med chiliflakes för dem som vågar
Middag framför TV’n med bra film, en härlig lördag
Dessert då?
Ja men är det höst så är det! Jag bakade två små äppelpajer som var precis lagom efter stor förrätt och “svårt-att-sluta-äta-middag”.
Återkommer med recept på dessa också. Gjorde dem utan socker vilket var jättegott
Idag är det Sunday-Funday och ni vet vad det betyder? En av veckans favoritdagar! Barnen kommer, det blir söndagsmiddag och dessutom älskar jag att planera och fylla upp kylen med mat på just söndagar!
Regnig lördag utan planer, så skönt! Vi har massor att fixa hemma och en hel del saker som behöver köpas så det blir nog några turer till byggvaruhus och såklart till Ica för att köpa massa godsaker till kvällen. Men så skönt att inte ha…