EVERYONECANCOOK
Men kan man ha det bättre? En ledig måndag och solen skiner… Helt underbart att börja dagen med att doppa tårna i poolen och äta en smoothie bowl Denna smoothie bowl gjorde jag genom att mixa fryst mango, banan, grekisk yoghurt och spenat. Toppas med…
Så äntligen fick jag fart att sätta årets första flädersaft! Flädern här hemma växer precis vid garageuppfarten så jag ser den varje dag och tänker varje dag att IDAG skall jag sätta saften… men så kommer något annat vägen. Men igår gick jag ut och plockade fina blommor innan jag skulle hämta Lisa som kom hem från Mästarcupen.
Vilken doft
Jag gör ett busenkelt recept! Plockar runt 20-25 fina blomklasar som jag sköljer
Sedan varvar jag blommor och 2 skivade citroner i en bunke
Koka upp lika delar vatten och socker, till 20-25 blommor brukar 1,5 liter vara lagom. Rör så att sockret löst sig och stäng av plattan. Tillsätt 1 msk citronsyra och rör om
Häll över blommorna och citronerna
Låt svalna och täck över med lock eller platsfolie. Låt stå i kylskåp 1-3 dagar. Sila och häll upp på rena fina flaskor
Dricks med massor av is i solen!
Igår plockade vi också årets två första jordgubbar här hemma, njöt av sommarkänslan
…tills jag upptäckte att Mr t i sin iver att hjälpa mig att “rensa” i trädgårdslandet med hjälp av sin trimmer klippt av hela gräslöken..!!!! Lagom till midsommar;)
Hemma igen efter två intensiva fotbollsdagar i Karlstad. Mamma och jag åkte upp tidigt i fredags morse för att bevittna Mästarcupen där Lisas lag hade knipit en plats. En väldigt bra cup som man endast spelar en gång i livet eftersom den vänder sig till…
Här kommer ett av mina absolut topp-10 tips! Jag har skrivit om det förr och det finns ingen som ätit detta som inte gillar det! Lovar Receptet kommer från Christian Hellberg och passar perfekt på sommaren (eller ja faktiskt hela året…) Prova det redan ikväll?…
Hittade detta i bilder från Mauritius 2017… Vilken goding detta var att äta till lunch under palmerna – En traditional chili bites salad! Längtar tillbaka
Jag gillar att verkligen rensa i kylskåpet. Dels blir det så gott att blanda olika grönsaker, dels är en det en skön känsla att minska food waste och verkligen göra slut på allt. Minestrone är perfekt för det. Jag följer aldrig något recept utan tar…
Så blev det dags för avslutningsfest för 9:orna igår. Först mingel i parken, därefter middag och fest på Hanhalsgården. Behöver jag säga att mammahjärtat svämmade över av stolthet över min prins och hans fina kompisgäng. Tänk att de har hängt ihop sedan lågstadiet, vissa t…
Tänkte strössla lite bilder från helgen som gick. Vi har ju kanske tjatat färdigt om vädret (som ju var heeeelt fantastiskt!), men man kan ju inte låta bli att ändå njuta och nypa sig i armen.
Vi tog båten till Grebbestad på onsdagen och kom fram lagom till middag. Båtmat tänker ni? Vad åt vi? Jo, eftersom vi var så sena iväg och jag var vrålförkyld så satsade vi på färdig Ceasarpotatissallad och grillad rostbiff från charken på bästa Ica i Kungsbacka. Väldigt gott och praktiskt efter 2 timmar i kö i bilen från Göteborg och sedan ytterligare 1 timma i båten.
På nationaldagen hade vi ju väldigt varmt. Ville inte bli sämre så jag vågade inte bada. Njöt dock av värmen och solen… Härligt!
Är man i Grebbestad måste man äta ostron från trakten, såklart!
Morris softade mest i värmen
På fredagen styrde vi båten tillbaka till hamburgö för räkfrossa tillsammans med familjen i sommarstugan.
Sedan var det upp tidigt på lördag morgon för att styra kosan mot Malmö och grym inflyttningsfest hos Jennifer och Tor! En väldigt rolig kväll!
Här kommer ett tips på urgulliga och fantastiska Café Sjögrens i backen i Grebbestad. Välj en av deras grymma räkmackor, tårtor eller ännu bättre en frukostbuffé… Caféet är så mysigt, personalen är trevlig och här finns verkligen allt på buffén. Naturligtvis deras egna bröd och…