Tag: mormor

Tredje helgen i Mars

Hej! Helt galet, men det har faktiskt varit den tredje helgen i Mars och våren har vi kanske inte sett så mycket av? Mars är ju ändå den första vårmånaden.. Jag njuter dock av överblommade snödroppar, tulpanerna som sakta letar sig upp i rabatten och…

Julbak del 1…

Eftersom jag är gräsänka ett par dagar denna veckan när Mr T är med Peter i Grövelsjön så passade jag på att bjuda hit mamma för lite julbak. Vi bakade världens godaste lussebullar med fyllning på smör, socker och vaniljsocker. Galet goda, men galet stora…

Julklappshelg

Godmorgon!

Från att knappt ha börjat med julklappsfunderingar blev jag i princip klar med alla julklappar mellan onsdag förra veckan och i fredags! Så skönt! En del klappar klickades hem online, medan andra köptes på stan! Black week, tänker ni? Nja, de flesta blev faktiskt utan rabatt, även om jag gjorde några fynd med lite rabatt!

Mötte upp Mr T, Gunilla och Peter på Salut i Saluhallen för lite shoppinglunch i fredags. Alltid så gott och mysigt.

Därefter mer shopping innan vi haffade en taxi och åkte till Hotell Draken. Kul med en hot-shot bar i receptionen!

Många shoppingpåsar på rummet

Och magisk utsikt över stan

Note to myself, ha inte bråttom när du skall köpa något på “tillfälligt sortiment” på systembolaget… Hittade en flaska bubbel som lät så god med smaker av hallon och svartpeppar

Men… det var RÖTT bubbel….

Inte så gott…

Maten på Heurlins var tyvärr inte heller så god på middagen, men vi hade mysigt ändå

En tidig kvällsdrink på våning 33 fick avsluta en riktigt rolig fredag

Min frukost lördag morgon på hotellet… Den tog närmare 30 min att få ihop pga väldigt mycket människor och långa köer till precis allt. Men så mysigt att äta så god frukost och sitta och prata länge med kaffe

Lisa hade planerat hennes hödpunkt för helgen strax efter lunch på lördagen och jag fick hänga med….

En liten tatuering med brorsans födelseår på armen. Inte alla som har mamma med sig på tatuering och mormor som väntar utanför med Buster

Sedan begav vi oss hela gänget för att se det här grymma ekipaget hoppa på tävling

Så duktiga!

Hemma på kvällen fick vi Lisas kompis på middag och gjorde potatisgratäng och grillade kött.

Kokar alltid potatisen i grädde och mjölk tillsammans med lök och mycket vitpeppar innan jag häller den i en ugnsform och toppar med riven ost. Då kan man passa på att smaka av den med buljong och salt innan den gratineras!

Efter maten lyxade Mr T, Buster och jag med lite bubbel

Igår blev det inte många knop gjorda. Lång frukost, tänd brasa, promenad längs havet och sedan pizza framför TV’n där vi sträck-såg En Helt Vanlig Familj på Netflix. Har läst boken som såklart är bättre, som de alltid är, men serien är inte alls tokig heller!

Summerar en väldigt bra helg med vänner, familj, sol, julklappar, party och vila!

Life is better when you’re laughing

Hej måndag och hjälp vad jag är trött trots härlig helg! Varför då? Jo för att vi haft fotning av huset och för att vi städat och röjt som galningar i tre veckor… Vad lovar jag mig själv inför flytt? Släng, släng, släng det som…

Tjejkväll

En mycket härlig kväll på stan med några av mina favorittjejer! Maria var i stan och jag tog med både Lisa och mamma för att äta middag med henne! …och vilken kväll det blev! Så mysigt! Vi plockade in rätter efter rätter av bästa Emil…

Mitten av juni

Var tar tiden vägen?! Det är redan mitten av juni och även om vi njuter varje dag så börjar man redan känna att man inte vill att sommaren skall ta slut;-) Men den har ju precis börjat! Vi minns alla iskall maj…?

Vad har vi hittat på en helg i mitten av juni då?

Jo men vi har ju grillat och ätit vattenmelon som ni redan sett…😁

Vi åt naturligtvis ostron också… både fredag och lördag denna helgen!

Väldigt goda!

Mr T har byggt på uteköket

Jag har rensat lite ogräs och fascinerats av hur enormt det kan växa på kort tid i mina pallkragar… Nu är snart broccolin klar och jordgubbarna börjar bli röda. Sallad har vi inte behövt köpa på länge eftersom det fullkomligt exploderar av grönkål, ruccola och mangold

Ingen riktig ordning i landen, men allt verkar trivas och växer så det knakar!

Vi har också hunnit med en glass med mamma vid Nya Varvet igår

Helgen avslutades med… grill såklart! Hittade en fin vildsvinsfilé från svärfar i frysen som jag marinerade i olja, japansk soja, chilisås, vitlök och honung.

Var lite mätt efter all mat och glass och dessutom trött på potatis… så jag fixade en sallad till istället. Bakade tomater med olja i ugnen (150 grader ca 45 min)

Sista 20 minuterna adderade jag en paprika som jag delat på mitten. Den fick åka med tomaterna i ugnen för att bli mjuk

Jag kokade upp en finhackad rabarberstjälk med 1 msk rödvinsvinäger och 1 msk honung. När det kokar så stäng av plattan och låt det svalna. Blanda det sedan med 3 msk olivolja och lite salt och peppar så har du en supergod salladsdressing. Jag hackade även i lite dill. Rabarber och dill = sommar!

Salladen hämtade jag såklart i pallkragarna👌

Dill och gräslök på toppen och såsrester från helgens grillmiddagar till. Nu är det tomt i kylskåpet igen!

Mer då? Jo men vi har badat, badat, badat… Längesedan jag badade så mycket faktiskt. Men poolen håller en perfekt temperatur och det är så härligt att simma runt där innan frukost, innan sängdags eller precis när som helst! Vår bästa investering!

Men nu jobb! Jobb, jobb, jobb💪💪💪 Så härligt och spännande!

Spännande blir det väl också ikväll när Sverige skall spela första matchen i Fotbolls EM! Vi laddar upp med fotbollsmat och stort stöd, det lär laget behöva😉