Oavsett om man vill ha en liten snitt till bubblet när gästerna kommer eller som förrätt en fredagkväll så funkar alltid löjrom! Faktum är ju att löjrom funkar både i mörkaste december som på midsommar eller i mars. En bra sak att ha hemma i frysen alltså!

Här kommer ett sätt att äta den

Ett litet tunnbröd som toppas med vispad smetana, löjrom och finhackad schalottenlök. Dill på toppen!

Men kan man verkligen äta den som en macka? Ramlar inte allt det goda av? Jo det gör det nog. Jag brukar slå sönder den med baksidan av en kniv innan så kan man äta de små bitarna!

Inte lika snyggt… men fortfarande lika gott