Kontraster
Från detta igår innan lunch… Via detta (lång flygning med mycket motvind) Till detta! L Ä N G T A T! Lisa hade städat & fixat så att det var fint! Ser ni bakom Buster på bilden så ligger resväskor mm över natten för att…
Tag: kungsbacka
Julklappshelg
Godmorgon!
Från att knappt ha börjat med julklappsfunderingar blev jag i princip klar med alla julklappar mellan onsdag förra veckan och i fredags! Så skönt! En del klappar klickades hem online, medan andra köptes på stan! Black week, tänker ni? Nja, de flesta blev faktiskt utan rabatt, även om jag gjorde några fynd med lite rabatt!
Mötte upp Mr T, Gunilla och Peter på Salut i Saluhallen för lite shoppinglunch i fredags. Alltid så gott och mysigt.
Därefter mer shopping innan vi haffade en taxi och åkte till Hotell Draken. Kul med en hot-shot bar i receptionen!
Många shoppingpåsar på rummet
Och magisk utsikt över stan
Note to myself, ha inte bråttom när du skall köpa något på “tillfälligt sortiment” på systembolaget… Hittade en flaska bubbel som lät så god med smaker av hallon och svartpeppar
Men… det var RÖTT bubbel….
Inte så gott…
Maten på Heurlins var tyvärr inte heller så god på middagen, men vi hade mysigt ändå
En tidig kvällsdrink på våning 33 fick avsluta en riktigt rolig fredag
Min frukost lördag morgon på hotellet… Den tog närmare 30 min att få ihop pga väldigt mycket människor och långa köer till precis allt. Men så mysigt att äta så god frukost och sitta och prata länge med kaffe
Lisa hade planerat hennes hödpunkt för helgen strax efter lunch på lördagen och jag fick hänga med….
En liten tatuering med brorsans födelseår på armen. Inte alla som har mamma med sig på tatuering och mormor som väntar utanför med Buster
Sedan begav vi oss hela gänget för att se det här grymma ekipaget hoppa på tävling
Så duktiga!
Hemma på kvällen fick vi Lisas kompis på middag och gjorde potatisgratäng och grillade kött.
Kokar alltid potatisen i grädde och mjölk tillsammans med lök och mycket vitpeppar innan jag häller den i en ugnsform och toppar med riven ost. Då kan man passa på att smaka av den med buljong och salt innan den gratineras!
Efter maten lyxade Mr T, Buster och jag med lite bubbel
Igår blev det inte många knop gjorda. Lång frukost, tänd brasa, promenad längs havet och sedan pizza framför TV’n där vi sträck-såg En Helt Vanlig Familj på Netflix. Har läst boken som såklart är bättre, som de alltid är, men serien är inte alls tokig heller!
Summerar en väldigt bra helg med vänner, familj, sol, julklappar, party och vila!
Lussekatter
Lisa, Buster och jag gick en lång promenad efter skolan igår för att leta ännu mer kottar. Kottar som de förädlar genom sitt UF-företag och som blir “tänd-kottar” för öppen spis. En hel del kottar skördades och sedan torkade vi dem i ugnen! Bör räcka…
Nytt år!
Oj vad veckan går fort! Är det ett tecken på hur resten av året skall bli?? Nyårsdagen bjöd på pizza hemma! Fin-fin jäsning! Och sedan team work Toppades sedan med leftovers från nyår; renkött, oxfile, bea och lite squash och rödlök. Drivor av mozzarella och…
Recept och ansiktsmask
Hur glad blir man inte när sonen vinner försäljningstävling på jobbet och kommer hem med pris som mamma gillar!?
Senast han vann blev det choklad som jag tyvärr inte kom över
Det fanns önskemål om recept på Vin Chaud så här kommer det;
2 msk konjak
1 msk socker
1/2-1 flaska rött vin
2 apelsiner utan skal i skivor
Pressad juice från 2 clementiner
2 kanelstänger
2 enbär
2 stjärnanis
6 nejlika (hela)
Börja med att karamellisera sockret och konjaken i en tjockbottnad kastrull. Rör hela tiden tills det kokat ihop och tjocknat (medelvärme)
Häll sedan på vin, kryddor och apelsinskivor. Ha en termometer i och låt det bli 60 grader.
Pressa i clementinjuice
Smaka av och servera! Mycket godare och mindre sött än glögg
Advent
Måndag igen (!) En helg helt i julens tecken! Perfekt för att kick-starta julen 2022! Fredagen startade allt med vår traditionella Ugly Christmas Sweater Dinner Det blev lite julmat och skumtomtar I lördags blev det mer juligt med årets första julmarknad på Tjolöholm Och igår…
Gräsänka
Vad äter ni när ni är ensamma hemma? Jag kan få lite beslutsångest när det bara är jag som får bestämma vad som skall ätas, men orkar egentligen inte alltid laga någon mat utan hamnar ofta framför datorn med jobb… En återkommande rätt är linssoppan…
Årets sista båttur?
Från regn till sol på dagens vovve-promenader
Vi bestämde oss för att lufta båten på en sista tur in till Kungsbacka på middag, och vilken kväll…!
Magisk båtfärd och mysigt häng! Älskar att fånga dagen och att få sitta och prata med mitt gäng ❤️
Kortvecka
Här har vi krupit upp i sängen och laddar för “fredag” imorgon:-) Ny på jobbet och dagarna går så fort! Njuter av mina nyplockade liljekonvaljer som jag hittade när jag var ute på kvällspromis med Buster Idag startade jag dagen tidigt och hann med både…