EVERYONECANCOOK
Har ni mer snö idag? Här har snöat hela dagen och det har varit kaos i trafiken som vanligt… På väg in till stan för lunch-date hamnade jag bakom två plogbillar i bredd som körde i 60 km/h. Bra att de plogar, men jag blev…
Är det inte helt underbart att få fira födelsedagar? Älskar att planera och förbereda för firande.
Igår väckte vi Lisa med frukost och paket på sängen
Väldigt roligt när de önskar sig “bra” saker som man kan köpa:-)
Efter skolan blev det livets först övningskörning för lilla Lisa som är minst i familjen. Jag stod med bilen redo på uppfarten när hon kom hem från skolan och vi körde runt kvarteret innan vi hoppade in i nästa bil och körde mot Göteborg för middag.
Det blev en stor middag full av smaker på Cheri-Lee
Hugo valde att gå på sina säkra kort i form av Sushi, Soft Buns och Dumplings. Vi övriga gick loss på alla möjliga smaker och sallader, kycklingspett, hummer dumplings och mycket annat gott. En smakexplosion:-) Så gott och mysigt!
Kram
Här kommer lite bilder från påsken, jag kände ändå att det var lite bättre just på påskafton och påskdagen innan det blev sämre igen. På påskafton åt vi lite sill, devilded eggs och köttbullar till lunch. Gjorde också en potatissallad till. Snapsen fick vi avstå…
Weekend mood! Härligt… först en tur till båten för att packa in allt från förra båten och bädda sängar. Sedan till födelsedagsfirande! Sol på det dessutom!
Födelsedagsfirandet var på Restaurang Kalimera, god grekisk mat!
Först lite varierade starters; vinbladsdolmar, filodegssnurror, aubergineröra, bröd med spread mm. Nästan så att man blev mätt på dess goda!
Jag åt den god turkisk (!) gryta på kyckling och lamm till huvudrätt. Gillar att den serverades i varm gryta som hölls varm hela tiden på traditionellt turkiskt vis
Hemma fick vi ta en lång promenad för att smälta maten… Underbart ute just nu med alla fina ljusgröna färger
Mr T fixade en lördagsdrink på Rabarber från trädgården, den var magiskt god!
Receptet kom från senaste Allt om Mat;
Rabarbercocktail på gin och rosmarin
500 g rabarber (ansad och grovhackad)
3 lime
3 dl vatten (ta sodavatten!)
2 dl strösocker (vi tog florsocker)
1 rosmarinkvist
2 dl gin
Riv skalet från 1 lime och pressa saften ur alla. Mixa rabarber, limeskal, limesaft, vatten, socker och rosmarin. Sila. Fördela rabarbersaften i sex glas och häll i gin. Lägg i rikligt med is och garnera med rosmarin och limeskivor
..och nej, vi drack inte sex glas…! Vi delade receptet på 3! Så varsitt glas räckte!