Välkommen
Ett tips på lyxigt snitt/snack/plock till välkomstbubblet? Hummer såklart! Gillar det i sin allra enklaste form; färsk tillsammans med vitlökssmör. Em klassiker
EVERYONECANCOOK
Ett tips på lyxigt snitt/snack/plock till välkomstbubblet? Hummer såklart! Gillar det i sin allra enklaste form; färsk tillsammans med vitlökssmör. Em klassiker
Hemma igen efter två intensiva fotbollsdagar i Karlstad. Mamma och jag åkte upp tidigt i fredags morse för att bevittna Mästarcupen där Lisas lag hade knipit en plats. En väldigt bra cup som man endast spelar en gång i livet eftersom den vänder sig till…
Godmorgon,
Hemma igen efter en härlig helg på Hamburgö. Det var fullpackat kan man minst sagt säga… Bilen full med fyra tonåringar, mormor, hund och katt. Men så kul!
I fredags var vi i Fjällbacka med båten. Det visade sig vara Havskräftans dag med massor av spektakel och folk.

Det lagades kräftor i alla former… grillat var populärt!

Men soppa var tydligen ännu mer eftertraktat

Älskar Fjällbacka, här finns allt


Men Hamburgsund är såklart ännu bättre:)

Hugo, Morris och jag framför vår nya favorit; Bagatelle

På kvällen var vi på Hjalmars, det hör till att gå dit första helgen i huset varje säsong

I fredags var det quiz och vi var helt säkra på att vi vunnit… men icke! Ändå samarbetade vi med Arga snickaren aka Robinson-Anders som satt med sällskap på bordet bredvid. Kul hade vi iallafall och maten var god som vanligt. Barnen åt pizza, mamma och Tobias valde musslor och jag gick på matjessill.

Alltid lika mysigt att åka färjan hem igen

I lördags var vi i Hunnebo. Full bil som sagt… haha

En riktigt bra helg med massor av vila och god mat, precis vad jag behövde för att inviga sommarlovet!

För idag är det ingen vanlig måndag…. Idag är det första dagen på mitt långa sommarlov! Ledig… Känns fantastiskt härligt att kunna få lyxen av detta precis just nu. Här skall sovas, läsa, plocka jordgubbar och umgås med min lille prins Morris Och laga mat förstås!
Inviger denna soliga morgon med en passande stor sommarmugg full med havrelatte! NU är sommaren här på riktigt!

Igår fick vi till premiärdoppet hemma i poolen. Temperaturen visade på 25 grader både i vattnet och i luften! Vi grillade lammfilé. Späckade den med en blandning på vitlök, parmesanost, parmasnacks och finhackade örter Vi grillade den och serverade med en sallad på kokta gulbetor,…
Men var tar tiden vägen!? Ja vi jobbar hårt på att skapa framtiden på jobbet! Nytt nytt nytt! Så spännande men intensivt!
Idag började jag dagen med denna lilla goding från Joe and the Juice på Landvetter! Satt som en smäck!

Så vad äter vi tänker ni!? Ja det går ju sådär med att bli heeelt veggie varannan vecka! När man är stressad faller man gärna in i gamla mönster…
Men mycket kötträtter; men med liiite kött i varje portion! Men ändå kött!
I söndags grillad oxfile med grillad sparris och citron. Pressa den grillade citronen över både kött och sparris. Toppa med flingsalt och parmesan. Magiskt!

I måndags… min favorit! Spagetti Bolognese med tryffelpecorino! Till det en äkta italiensk bondsallad med bönor! Love!


Igår grillväder! Who am I to judge against? Såklart grill av kött! Denna gång med halloumi, portabella, sparris, tomat och sötpotatis.
Och ja… vi räknar med max 100 g kött per person för att minska!



Ikväll! Rester!
Love på rester också! Ny sallad och massor av tryffelpecorino!
Ikväll Mästerkocken! Vem hejar ni på? Jag hejar på Gabriel!