Godmorgon! But first champagne…..

….. I mean coffee! It’s Monday! 🙂

Måndag betyder också ett helgsvep, so let’s go!

Vi inledde helgen med lunch och pizza från Lilla Napoli i Falkenberg

Jag valde en vit variant med svamp och tryffel, medan Mr T gick på en lite starkare med salami och tomatsås. Båda två fick topp-topp-betyg!

Sedan fortsatte helgen nedåt Malmö där vi checkade in på Corona-safe MJ’s mitt i stan

Det blev varm glögg på Lilla Torg…

… Innan vi mötte upp Fam Friman för champagne och sedan middag på Marie Antoinette. Vi fick ett eget VIP-rum vilket var toppen för att kunna sprida ut oss 🙂

Supergod fransk mat! Vi slog till på råbiff, moules och grillad spetskål. ALLA mobilbilderna blev suddiga så jag besparar er dem… Men maten var fantastiskt och jag fick dessutom ett superbt vin som jag skall se till att försöka beställa hem från producenten i Österrike pronto!

På lördagen fick man en slot-tid i frukosten som skulle hållas. Man slussades till sitt bord och fick sedan frukosten serverad a la carte på en bricka direkt till bordet. Corona safe som sagt…

En smaskig croissant med nutella säger man inte nej till… Frågan är hur man skall kunna få denna julen att gå ihop;-) Det får bli många steg per dag för att bränna allt gott man stoppar i sig!

Vi packade ihop oss och styrde mot Höganäs för ännu ett mål mat. Verkar vara ett återkommande tema för oss att styra upp turer efter bra matställen…

I Höganäs smet jag snabbt in i saluhallen när det var tomt på folk för att haffa diverse goda saker inför jul och nyår. Senap behöver man ju alltid och de inlagda citronerna skall sparas till nyår. Vet ännu inte till vad, men det kommer jag nog på

Sedan blev det Hamburgare i bilen från bästa Garaget i Höganäs… Take away!

Det kan man kalla en hamburgare… har ni inte varit där så är det ett hett tips att sladda förbi

Vi avslutade lördagen i soffan med Så mycket bättre och en Biff Rydberg

Somnade till (inte helt ovanligt nuförtiden) i soffan en stund men vaknade när Lisa kom förbi en sväng vid 22.30. Hon var hos sin pappa förra veckan men hade lite tid att slå ihjäl innan hon skulle hämta upp en kompis och ville ha fotmassage och lite mys i soffan. Det gjorde att vi hann med några fler avsnitt av Designated Survivor på Netflix. Vad tycker vi egentligen om den serien? Bra eller halvbra?

I går sov vi länge och åt frukost deluxe. Sedan styrde vi mot Hovås för fika med mamma (utomhus). Mamma hade med sig kaffe och vi tog med lussekatter. Mysigt att sitta ute också. Man börjar liksom vänja sig?

Sedan fyllde vi kylen och tog en superlång promenad. Måste ju upp i de 10 000 stegen varje dag…;-)

Nu har vi laddat för att kunna fixa julgodis hela veckan!

Innan söndagsmiddagen hann jag baka lite pepparkakor av den sista degen som fanns kvar i kylen

Veckans söndagsmiddag blev fondue och så här mysigt kan det se ut innan kaoset bryter ut…

Fondue på lövbiff med champinjoner, paprika, cocktailtomater och en vintersallad. Älskar potatiskroketter till fondue av någon anledning. Bea och vitlökssås till är ett måste. Även Lisa gillar potatiskroketter som synes av den lilla handen…

Vi lagar alltid fondue på “vinfond” och till denna vinfond brukar vi ha;

• 7 dl rött vin
• 4 dl vatten
• 4 tärningar köttbuljong
• 3 msk japansk soja
• 2 lagerblad
• 2 gula lökar i klyftor
• 3 vitlöksklyftor
• 10 svartpepparkorn

Koka upp det i en kastrull på spisen och sila sedan över det i en fonduegryta

Frossar just nu amaryllis. Från att inte riktigt ha gillat några julblommor är jag som besatt av just amaryllis! Men bara i buketter, inte i kruka. det gillar jag inte alls av någon anledning (men det kanske kommer)

Igår blev det en liten bukett på köksbordet som jag hoppas kunna njuta av hela veckan när jag jobbar hemma

Kaoset då? Jo hur mysigt det än kan se ut när man tar bilder så kan ju ett kaos bryta ut närsomhelst… Jag stack fondue-gaffeln (första gaffeln för kvällen) i fingret så blodet bokstavligt sprutade ut på duken… Jag fick panik, såret ställde sig rakt ut och blev blått och jag fick knappt stopp på blodflödet. Mr T hämtade plåster och så lade sig lugnet igen.

Så det kan bli…

Nej men vad säger ni? Är det inte dags för dagens andra havrelatte? Så kan vi ta tag iden här veckan ordentligt!

Har båda barnen hemma; Hugo har distansundervisning och Lisa vaknade med ont i halsen och är hemma. Fullt hus med andra ord! Riktigt skönt att vi har fixat hemmakontor så att man kan stänga dörren och kunna koncentrera sig.

Kram