Här kommer receptet på min långbakade högrev! 1,5 kg svensk högrev 1 morot 1 lök 1 solovitlök 1/2 flaska alkoholfri öl 4 msk blackpepper sauce Kalvfond salt peppar Putsa högreven och skär bort hinnor och senor. Bryn köttet runt om hårt så att det får…
Här ser ni anledningen till varför jag älskar Januari varje år… Vitaminmax! Älskar citrusfrukter och just nu är de som allra bäst och också allra billigast! Njuter av nypressad apelsinjuice varje morgon och försöker göra det bästa av varje frukost i lugn och ro. Snart…
Det finns hotell och så finns det hotell.,. Har ni inte provat Frantz i Stockholm så gör det!
Vi bjöds på bubbel i vinkällaren vid ankomst
Rummen går inte av för hackor
Eftersom vi stannade på hotellet igårkväll bad vi kocken komponera menyn som vi delade. Min favorit? Smörstekt brioche med lagrad ost och riven tryffel!
Bao buns med svamp…
Råbiff
Löjroms flambee
Och kronärtskocka
Vaggade mätta och belåtna tillbaka till rummet! Syns det att vi jobbar med inredning!? ? Vanlig syn i min packning…
Frukosten imorse var långt ifrån dålig.., en av de bästa jag vet! Vad sägs om tårta och bubbel? Just det hoppade jag dock över!
Nu på tåget hem efter en heldag hos Villa Wahlgren! Visar mer en annan dag när jag rensat bland bilder och filmer men kan inte låta bli att dela med mig av en favoritvas i vårt sortiment på Home of Ess