EVERYONECANCOOK
Ja en torsdag i oktober kan ju bli riktigt bra! Trots trötthet och tidigt möte blev det riktigt bra diskussioner och resultat på jobbet! Fick bonustid med Mr T efter jobbet när vi kollade tapeter, hämtade en lampa och lämnade tillbaka lite kläder på stan.…
Ja vi blir ju sex personer i hushållet från och med 15 November! Mina favoriter till helgfrukost är fina porslinet från Spode (Blue Italian). Mysigt att byta frukostporslin på helgen! Jag kompletterade med två extra tallrikar idag! Nu börjar vi snart bli redo 🙂 Åtminstone…
Hugo snurrade ut från sitt rum med ett hasande och frågade varför det luktar jul…!? Ja varför gjorde det det!???
Jo, fick lite feeling och drog ihop en variant på min granola (blir olika varje gång, men har alltid med kardemumma som är min favorit!)
Idag blandade jag havregryn, rågflingor, chiafrön, linfrön, solrosfrön och pumpafrön i en bunke. Hade glömt nötterna på jobbet… annars hade jag grovhackat hasselnötter, mandel och macadamianötter och haft i också.
Sedan kokade jag upp cocosolja, vatten, kardemumma, kanel, honung och liiite vaniljsocker. Vågar du så ha lite nymald svartpeppar!
Blanda vätskan med fröer och nötter i en bunke. Häll ut på en bakplåt och rosta i ca 30 min i 175 graders värme. Rör om regelbundet!
När det börjar bli klart så låt det torka helt. Blanda med riven cocos och torkade blåbär! Mmmmm grym kombo!
Jag brukar sticka ner två hela kanelstänger i burken när jag hällt upp granolan i burk.
Kunde inte låta bli att smaka…
Till jul byter jag vanlig kryddning till färdig pepparkakskrydda från Santa maria! Grymt gott och sååå mycket jul!
Idag fick vi dessutom hem mamma och pappa efter två veckor i Californien! Hugo och jag hämtade på flygplatsen! Så glada och nöjda! Vi var lika nöjda och glada att ha dem hemma!
Dagen började oroligt med besök hos doktorn med sjuk Hugo… ända sedan han var liten har han blivit sjuk snabbt, frisk snabbt, antingen haft noll feber eller varit skållhet. Imorse var han rejält blek, febrig, illamående och kraftig huvudvärk… min hjärna signalerade hjärnhinneinflammation och jag…
Varit runt hela dagen och tittat på badrum, vitrinskåp och en hel del möbler… dock utan shopping idag! Tog en Carbonara i Linnéstan till lunch. Fick muta Tobias som var lite halvdålig. Den gick hem! Supergod, men mäktig… Barnen ville ha Chop Chop till middag……
Yeah! Friday! Möten, mail, lunch och möten… Mammografi! Yes! Tacksam att vi får göra detta, men lika svårt varje gång! Idag hade jag röntgensköterska Gull-Britt som förklarade att hon behövde “ta ett rejält tag” för att få in något i maskinen. Jag förklarade att jag har liksom inte mer att lägga in i maskinen… haha!
Men men…
Körde en kombinerad AW och shopping!
Drinkar på Hello Monkey är grymma!
Landade hemma med två nya lampor från Artelleriet och massor av ljuvlig mat från Aldardo
Nu Idol!
Men vilket väder!? Storm eller? Grillen blåste iväg på altanen… bordet var på väg efter! Fick stopp på det… Hjälp! Träd låg tydligen över vägen också 😬 Fick bytt däcken imorse! Rustad för vinter! Känner mig alltid helt lost i denna miljö… men fick jobbat…
Härlig kväll! Först ostronskola i Feskekörka med goda bubblor! Sedan Toso med sanslöst god mat som vanligt! Nu sova😴
Fotbollskväll och lite fredagsfeeling! Tacos!
Vad gillar ni på tacos!? Jag gillar vanliga, fast föredrar hårda skal! Nötfärs, tomat, gurka, lök, guacamole, pico de gallo, ost, majs… you name it!
Men bäst gillar jag hårt skal med kyckling, blåmögelost, gröna oliver och hackade nötter! Mmmm
Ikväll hade vi typ allt! Köttfärsen kryddades med världens bästa Santa Maria Taco Spice Mix! Kycklingen med ingefära, vitlök, umami, salt, peppar och lite flytande honung.
Ikväll blev det pizza night där alla gjorde dina egna pizzor! Barnen körde Hawaii, med ost, skinka och ananas. Lisa ville ha mozzarella på också! Jag och Tobias körde två varianter som vi delade på En med kantareller och tryffelmozzarella En med squash, sparris, pesto…