Viva La France
Så var vi då äntligen på plats i världens bästa Saint Tropez! Packade bilen minsta sagt full och körde non stop lördag natt; framme i perfekt tid för lunch och dopp i poolen Minst sagt full bil som sagt… Så härligt att vara här! Vi…
Recent Posts
Lobster roll – fake…
Förra veckan när jag var ensam hemma en kväll och inte visste vad jag skulle laga fick jag lite feeling och tänkte lyxa till det. Var sugen på lobster roll och åkte till affären, där låg stelfrusna humrar och klockan var mycket. Jag funderade ett tag och tänkte att havskräftor borde funka… Och om det gjorde! Blev så gott
Köpte briochekorvbröd från Willys som jag tycker har de bästa (från Garant)
Skar havskräftorna i mindre bitar och blandade med majonäs och grekisk yoghurt. Smakade av med sellerisalt och cayennepeppar. Toppade med hackad mynta och chiliflakes
Smarrigt!
Midsommar
Så blev det midsommar 2019 och det blev en av de bästa någonsin tycker jag! Väder och sällskap gör ju sitt till! Vi inledde med lång sovmorgon och bad i poolen efter frukost innan vi la sista handen vid lunchen. Vi inledde med bubbel och…
Lindas nudelsallad
Här kommer sommarens absolut bästa tips! En grym nudelsallad som jag fick recept på från min kompis Linda. Kan vara årets bästa tips hittills! Låter det som många moment? Det är väldigt enkla och korta moment. I princip allt går att förbereda så det är…
Tjejkväll
Tjejkväll när det är som bäst! Sol, värme, rosé på Bar Himmel följt av middag på Tosos uteservering. Underbar kväll!
Vad åt vi då? Vi inledde med en slätvarsashimi
Sedan en sashimi på röding
Därefter en liten rätt på avocado, rostad chili och grön mango
Min favorit råbiffen åt vi upp innan jag hann fota… den är det bästa de har på menyn enligt mig
En nyhet var bulgogisallad som var en riktig fullträff också
Sista rätten; softbun med fläsksida… gott
Ja sista rätten innan dessert alltså… till dessert en chokladfondant med glass och rostad kokos
Och som sig bör på en asiatiskt restaurang; lyckokaka med budskap som fick avrunda kvällen. Mätt vaggade jag hemåt…
Ledigt
Men kan man ha det bättre? En ledig måndag och solen skiner… Helt underbart att börja dagen med att doppa tårna i poolen och äta en smoothie bowl Denna smoothie bowl gjorde jag genom att mixa fryst mango, banan, grekisk yoghurt och spenat. Toppas med…
Sola i Karlstad
Hemma igen efter två intensiva fotbollsdagar i Karlstad. Mamma och jag åkte upp tidigt i fredags morse för att bevittna Mästarcupen där Lisas lag hade knipit en plats. En väldigt bra cup som man endast spelar en gång i livet eftersom den vänder sig till 14-åriga tjejer bara. Dessutom ett maxtak på antal lag som får vara med. de som kvalificerar sig är de som uppnått bäst resultat per län säsongen innan. Har man bäst i sitt eget län få man anmäla ett lag. Blir det för många län anmälda så lottar man fram. Onsala BK F05 hade tur och fick vara med.
Tur hade vi däremot inte på plats… med endast en förlust i gruppspel hade vi sämre målskillnad och gick trots alla vinter “bara” till B-slutspel. Där spelar Lisa och hennes kompisar precis nu final och jag håller ett öga på resultaten live från matchen och ett öga på tangenterna här 🙂
Vilket väder vi hade… Sol, sol, sol…!
I fredags kväll var mamma och jag så trötta efter sista matchen att vi bara sladdade in snabbt på Pinchos för lite mat och lite svalka i AC innan vi somnade
Åt goda pimentos, kyckling, asiatiska kampen, carbonara och mac n cheese. Dessutom en nyhet för mig; Ceasarsallad med räkor som mamma beställde. Väldigt god (Lite mörka bilder, men vi var glada för just mörker och svalka efter många timmar i strålande sol på fotbollsplanen)
Innan vi gled ner på Pinchos hann vi köra tjejerna till en godisbutik i närheten; 550 sorters godis. det tog ett tag för dem att välja
Så härligt att få hänga med dessa underbara små hönor som har så mycket roligt ihop. Man få en riktigt stor dos energi efter en helg med dem
Mellan några matcher igår, de hittade i princip det enda stället med skugga… haha
Sedan måste man ju också tillägga att lika kul som tjejerna har tillsammans, lika kul är det att stå bredvid planen och prata med andra föräldrar:)
En kul helg! …och S O L I G!!!!!
Tonfisk med melon och tryffeldipp
Här kommer ett av mina absolut topp-10 tips! Jag har skrivit om det förr och det finns ingen som ätit detta som inte gillar det! Lovar Receptet kommer från Christian Hellberg och passar perfekt på sommaren (eller ja faktiskt hela året…) Prova det redan ikväll?…