Varför luktar det jul!?

Hugo snurrade ut från sitt rum med ett hasande och frågade varför det luktar jul…!? Ja varför gjorde det det!???

Jo, fick lite feeling och drog ihop en variant på min granola (blir olika varje gång, men har alltid med kardemumma som är min favorit!)

Idag blandade jag havregryn, rågflingor, chiafrön, linfrön, solrosfrön och pumpafrön i en bunke. Hade glömt nötterna på jobbet… annars hade jag grovhackat hasselnötter, mandel och macadamianötter och haft i också.

Sedan kokade jag upp cocosolja, vatten, kardemumma, kanel, honung och liiite vaniljsocker. Vågar du så ha lite nymald svartpeppar!

Blanda vätskan med fröer och nötter i en bunke. Häll ut på en bakplåt och rosta i ca 30 min i 175 graders värme. Rör om regelbundet!

När det börjar bli klart så låt det torka helt. Blanda med riven cocos och torkade blåbär! Mmmmm grym kombo!

Jag brukar sticka ner två hela kanelstänger i burken när jag hällt upp granolan i burk. 

Kunde inte låta bli att smaka…

Till jul byter jag vanlig kryddning till färdig pepparkakskrydda från Santa maria! Grymt gott och sååå mycket jul!

Idag fick vi dessutom hem mamma och pappa efter två veckor i Californien! Hugo och jag hämtade på flygplatsen! Så glada och nöjda! Vi var lika nöjda och glada att ha dem hemma!