Råbiff med klassiska tillbehör

Är det helg så är det lite extra! Jag älskar råbiff och äter det ofta på restaurang, dock inte så ofta hemma av någon anledning. Det är ju dumt, det är ju så gott!

Ibland gör jag det “Toso-style” med wasabicreme, rostad lök och sesamolja. Ibland med bakad äggula och tryffelcreme.

Eller med klassiska tillbehör som rödbeta, kapris, senapscreme…

Sist lyxade jag till det med hemmafriterade potatischips också. Inte svårt att göra,men smakar gudomligt! Bara hyvla potatis på mandolin, värm olja i en kastrull och fritera lite åt gången!

Åh så gott!