On the go

Veckans sista vardagsmiddag blev en soppa! Det var ju ändå torsdag😋

Gjorde en potatis och purjolökssoppa vilket åtminstone Hugo gillar skarpt!

Började med att fräsa purjo i smör. Koka upp potatis i vatten och mjölk. Tillsätt purjon

Tillsätt grönsaksbuljong, salt och peppar. Koka potatisen mjuk och mixa sedan med stavmixer

Hugo toppade sin med knaprigt bacon. Vi ändra med basilikaolja och timjan!

Alla åt supergod surdegsbaugette till!

Lunchen innan på dagen blev en snabbis on the go… hade födelsedagspresentärenden…;)

En favorit!

Idag startar jag dagen med första planet till Stockholm!

Redo!