Surf n Turf

Det är ju något speciellt med skaldjur och kött!

I lördags hade vi Fia, Alex, Vilma,Vera och Idalia på middag.

Vi bjöd på glöggbubbel och snittar först. Lite västerbottencreme toppad med löjrom, varm brietårta med pecannötter och björnbär samt grönkålschips och salta mandlar med rosmarin

Till huvudrätt Ceasarsallad med helstekt oxfilé i skivor toppat med gratinerade havskräftor

Kladdkaka till dessert!

Igår åt vi en väldigt smarrig sallad! Jobbar ju med duktiga kockar varje dag och detta receptet kommer från min duktiga kollega Joel!

Receptet hittar ni här



Leave a Reply

Your email address will not be published.