EVERYONECANCOOK
Dagen kunde knappast starta bättre än med flödande solljus och påskriset på köksbordet! Underbart! Åkte förbi saluhallen på hemvägen och shoppade lite goda saker till ikväll! Fick tips av ostkillen om att doppa vår nya favoritost Beemster Vlaskaa i dijonsenap och sellerisalt. Till detta skulle…
Alltså det är nästan lika spännande för mig som för Hugo när nya fotbollsskorna kommer efter beställningen! Sjukt snygga!!! Kan nästa tänka mig att ha dem till jobbet! Fast fel namn på dem då;) och helt fel storlek! My God… han har beställt storlek 46!…
Eftersom vi kom hem sent idag fanns noll energi att laga mat! Vi köpte färdig lasagne i delikatessen som toppades med tryffelolja och tellicherry! Till det en sallad på grönt äpple och gurka!
Vi hade även en liten paj på kantarell och Västerbottenost. Den var torr och ingen höjdare…
Lasagnen köper vi igen!
Mobilbild också… som sagt… en onsdag som är mysig men trött…!
Vi fortsätter frystömning och hittade två torskryggsfileer! I kylen fanns mandelpotatis, parmesanost och grädde. Det resulterade i ugnsstekt torskrygg. Kokt mandelpotatis med parmesan och pinjenötter. En sås på vitt vin, sksldjursfond och grädde! Till det en sallad på grönt äpple, blodapelsin och nymald svartpeppar En…
Vi kör frys-tömning ett par dagar och tinade en påse fryst blomkål som blivit kvar sedan Linas matkasse. Stekte blomkålen i olja tillsammans med schalottenlök, vitlök och potatis. Hällde sedan på lite vitt vin. När det kokat bort tillsatte jag grädde, mjölk och grönsaksfond. Det…
Så härligt med sol igår att jag glömde blogga!
Vi inledde med brakfrukost i solen! Så varmt att vi fick flytta från köksbordet för att inte svettas i vårsolen!
Körde vanlig helgfrukost som barnen gillar! Gjorde också lite annat som Steel Cut Oats gröt med blodapelsin och kiwi. Den toppades med min vårgranola inspirerad av Food Pharmacy.
Dessutom en smoothie på äpple och kanel
Vi tog en löprunda i solen innan vi styrde kosan mot Göteborg för att köpa fina rosa blommor till världens bästa guddotter Anna som fyllde 20(!!)
Hugo och Lisa fick obligatorisk klubba från Flickorna Kanold. Det är sen gammalt!
Sedan blev det kalas! Här behövdes inga filter!
Fina Anna som just nu sitter på planet till USA! Först lite semester i Miami. Sedan studier i The BIG Apple! Om jag är avis? Joooo….
Tårtan var magiskt god!
På kvällen blev den skaldjursbonanza hos Fia och Alex! Åhhhhhhhh sååååå gott!!!!
Glömde T o m att fota… bara åt och åt och åt och åt och åt och åt…. Mmmm härlig dag!
Idag var vi uppe med tuppen och jagade fotbollskläder… Match igen! Omringad av snövallar!
Tyvärr förlust! Men så mysigt att säsongen är igång! Heja OBK!
Här kommer lite mer inspiration för frukost! Kanske något för helgen!? Vi lagade typ samma i december! Lika gott nu som då!
Frukost är det vi ändrar allra minst… Vi äter nästan alltid samma sak! Men ibland måste man ju prova någonting nytt! Jag hängde på trenden med Steel Oats häromdagen. Toppade med kvarg, ananas och blodapelsin!
Det har varit lite mycket på senaste tiden så bloggen har fått lida!
Mysiga kvällar dock! Idag var dock ändå bästa kvällen på länge!
Lasagne!
Toppades med tryffelpecorino!
Dessert? Mini-Magnum!
Åh så skönt jag sovit inatt! Vaknade utvilad och startade dagen med världens största och godaste frukost hemma! Massor av bär, surdegsbröd, kokta ägg och stor havrelatte! Vi styrde kosan mot Varberg. Lite shopping innan det blev lunch med så god avocadomacka på Café Mignon,…