Torskrygg, mandelpotatis och parmesan

Vi fortsätter frystömning och hittade två torskryggsfileer! I kylen fanns mandelpotatis, parmesanost och grädde.

Det resulterade i ugnsstekt torskrygg. Kokt mandelpotatis med parmesan och pinjenötter. En sås på vitt vin, sksldjursfond och grädde! Till det en sallad på grönt äpple, blodapelsin och nymald svartpeppar

En bättre tisdag💕