Peppar!!!

En helt vanlig dag på jobbet!?

Nja… vi har oftast väldigt kul och varierande situationer på jobbet. Men ögonbindel!? Det brukar vi faktiskt inte ha!

Idag hade vi ett peppar-event mellan 9-10 som kallades “Tell a peppercorn from a peppercorn” Vi är extremt stolta över våra råvaror och peppar är ändå The King of Kings… vår peppar är fantastisk! Ren peppar från bästa regionen och garanterad helt fri från bekämpningsmedel. Dessutom alltid bäst i test! Värd varenda krona!

Vi fick blindtesta olika pepparsorter i smak (därav ögonbindeln). Vi fick också tips på olika råvaror till olika pepparsorter

Vi fick veta vilket vin som passar bäst till vilken peppar

Vi fick höra om pepparns historia.. och viktigast av allt; vi från Sourcing fick berätta hur noggrant vi väljer ut den bästa pepparn, samarbetar med bönder i Indien och säkerställer Food Safety och kvalitet! Dessutom har vi tillsammans med vår största leverantör i Indien ett samarbete gemensamt med Rädda Barnen för att motverka barnarbete!

Dessutom fick vi smaka på praliner med olika smaksättning; vitpeppar, grönpeppar, svartpeppar eller rosépeppar (som egentligen inte är någon peppar). Alla praliner oväntat goda!

Jag fick också blanda min alldeles egna pepparmix att toppa kött eller annat med! Lyx!

En riktigt bra start på veckan alltså!