Tag: portabello

Weekend med födelsedag!

Mamma fyllde jämt igår (75) och redan på lördagen inledde vi festligheter med lunch i Malmö! Vi bjöd in Jennifer och Tor som är Malmö-bor och satt halva eftermiddagen och pratade. Så mysigt! Jennifer hade ordnat bord på Atmosfär och väl där blev det inte…

Burgers

Hugo har fått totalt dille på att grilla hamburgare och gör det gärna om man ber honom. Om och om igen vilket ni redan sett på bloggen…Han är en riktig fena på att få dem perfekta med ost och allt. Jag lämnar gärna över ansvaret…

Pizza bianco på momangen

Oväntat besök eller bara hungrig?

Ha alltid Libabröd i frysen (Obetalt samarbete).

Jag brukar blanda creme fraiche med en smakrik ost som västerbotten eller parmesan. Bred blandningen på libabrödet och lägg på skivad portabellasvamp.

Droppa över tryffelolja och grädda i ugnen på 225 grader tills pizzan fått fin färg.

Dela och ät med händerna!

Kantareller

Jag vet… det är inte kantarelltider just nu… Men ändå! Det var ju en väldigt bra svampår får så många av oss har ju lite svampgömmor i frysen! Jag tycker väldigt mycket om svamp. Nästan all svamp. Högst upp på listan ligger kantareller, shiitake och…