EVERYONECANCOOK
Hej! Måndag betyder ju helgsvep i vanlig ordning fast det var ett tag sedan sist… Men här kommer det! Inledde ju fredagen på MJs i Malmö där vi firade med mammas födelsedagspresent På lördagen sladdade vi förbi Möllevångstorget där jag fick med mig en stor…
Vi drog till Malmö med mamma för att fira hennes födelsedag! Hon fyllde år i lördags och detta var hennes födelsedagspresent ? Välkomnandet på bästa MJs hotell gick inte att missa! Vilka kollegor jag har ❤️ Middagen på nytillskottet Lillies var magisk! Vi inledde med…
Att jobba på stan har onekligen sina fördelar! Inte bara hör man stadens puls utanför fönstret varje dag, man har också möjlighet att byta ställen för lunch varje dag. Som igår… vi provade Le Comptoir som vi passerat flera gånger förut. Wow! Vilket ställe! Kände mig hemma direkt!
Någon valde Tarte Flambée
Jag valde en löksoppa. Fantastisk soppa!
Efter några fler timmars jobb mötte jag upp mamma, Hugo och Lisa på stan för lite shopping. Det “fyndades” hej vilt innan vi stegade mot Cheri Lee för middag.
Flera nya rätter på menyn, kan varmt rekommendera sushin som finns på många olika sätt. Väldigt god! Min favorit blev den med Wagyu med tryffel! Succé!
Även råbiffen var ny – blev också en ny favorit! Andra klassiker som Robata grill, friterade räkor och annat var precis lika gott som vanligt. Dessutom väldigt bra service!
Kvällen kröntes av en karamelliserad banantårta med fina ätbara blommor.
En härlig kväll med favoriter på stan
Ha nu en härlig torsdag
Kram
Ja men nu börjar faktiskt semesterlängtan sätta in ordentligt! Vill vila, bada och inte ha några måsten. Mamma och jag fick en ordentlig dos av semester i oss igår när vi tog oss till Marstrand för att möta upp Mr T som kört dit båten…
Idag har vi firat mamma som fyller år! Det blev en tur på stan för att spana in höstnyheter i skyltfönster, sedan middag på bästa Sociale i Hovås Stort plus för restauranger som välkomnar små lurviga valpar med stora famnen! Mr T valde en Salsiccia-pizza…
Min bästa present idag? Det måste vara detta brev som jag hittade när jag röjde i garderoben….
Min lilla höna och alla fantastiska lappar och kärleksbetygelser hon varit så frikostig med. Som snart 15-åring är det en aning glest mellan sådana här budskap;-)
Rätt bra mamma ändå? Trots att man hade passerat 40…. Hahaha…
Här hänger vi i helgen! På Marstrand! Älskar Marstrand och allt vad det innebär med båtar, människor och smala gränder med mängder av rosor Igår blev det middag på Wärdshuset. Vi inledde med lite bubbel förstås…;) Bästa bordet! Jag valde krabba med två såser Mr…
Alltid lika fint att få fira Mors Dag tycker jag… det är något visst med just den dagen. Alla mammor som sliter för att allt skall bli så bra som möjligt. Klart att det skall firas!
Vi bjöd hem mamma på middag och grillade kotlettrad med italiensk touch! Enkelt och väldigt gott tycker jag. Jag köpte en fin bit kött som jag putsade rejält. Sedan penslade jag köttet med olivolja och kryssade det med salt och peppar. Därefter grillades köttet för fin yta på kolgrillen och gick på indirekt värme tills innertemperaturen var 68 grader. Jag lät köttet vila 10 min innan jag skivade upp det.
Det som ger smaken är den goda marinaden man häller på efter… Blanda olivolja, sardellcreme, citronskal och citronjuice med salvia, rosmarin och flingsalt. Häll på köttet.
Missade att fota grillad kulpotatis som jag grillade i ugnen tillsammans med smör och dillfrön. Dokumenterade dock salladen som blev en helt vanlig grönsallad med gurka och tomater
Till dessert en minipavlova med hallon, blåbär och noblesse
Vi var självklart och röstade innan middagen, klassisk vallokal…;-)
