Planer för helgen? Yes! Vi skall spendera den på Hamburgö. Åker upp ikväll och tänkte jobba därifrån imorgon innan vi skall ha AW med bästa sommarkompisarna på kvällen. Funderar på att grilla hamburgare och inleda med ett gäng ostron!

Funderar också på att inleda lördagen med denna favorit till frukost…

Kan varieras i det oändliga… Originalet har jag tipsat om förut, det kommer ju från Jack’s wife Freda och jag skrev om det här och här

Har hela boken med alla recept hemma och fingrar på den så ofta jag kan och minns när vi satt där på trottoaren i solen och åt frukost och drack bellini.

MIna två viktigaste ingredienser är pocherat ägg och örtoljan. Sedan kan man göra som man vill med grillad halloumi, tomater, picklade rödlök mm. Skinka och ost är gott på också.

Prova i helgen!??