Vårkyckling

Fick några frågor om vad jag hade i min vårkyckling som vi bjöd på i söndags. Den är busenkel och går dessutom fort att göra!

Stek kycklingfile (i strimlor eller tunna skivor). Lägg ner morötter och rödlök i klyftor. Tillsätt grönsaksfond, kycklingfond och vitt vin. Låta koka ihop något och häll på grädde. 

Koka ihop och smaka av med svartpeppar.

Precis innan servering så ha i harico vertes. Låt dem bli varma i såsen.

Toppa med rädisor, dill och gräslök

Servera med ris eller potatis