EVERYONECANCOOK
Hemmagjorda fiskpinnar är så mycket godare än köpta! Faktum är att just färdiga fiskpinnar är någonting som jag inte kan äta… Hemmagjorda däremot älskar jag! Igår använde jag färsk torskfile. Torsk kan ju vara en aning svårare för att den har lite svårt att hålla…
Godmorgon! Vilket regnrusk… Sitter med en stor kopp the med honung och njuter av att vara inomhus. Efter en helg på vift i Trollhättan med fotboll och umgänge samlade vi ihop skaran här hemma igår kväll. Kan ibland tycka att söndagsmys är ännu härligare än…
Äntligen finns det svenska ostron att få tag på igen! Vanligtvis kliver dessa små godingar in hos fiskbutiker runt första delen av september, men får har jag inte sett dem hos min vanliga butik.
Igår styrde jag därför kosan hit…
Där fanns det en hel del att välja mellan! Jag slog till på fyra stycken från Havstenssund. 50:-/styck kan tyckas dyrt, men de tar ett par år på sig att växa till dessa delikatesser så det är mycket pyssel för att få fram dem.
Det blev även en promenad till Saluhallen för inköp av ostar
En fredagsmeny i min smak!
Om ostronen var goda? Delikata!!!
Dessert då? Igår glömde jag stanna till på Flickorna Kanolds, men det gjorde ingenting. Har ni smakat denna? Jag tyckte att den var jättegod!
Nu bär det av mot Vänersborg på fotbollscup!
Fick ett enormt sug efter äggsås, men var också sugen på fiskgratäng. varför inte slå ihop två goda? Åkte till fiskaffären och köpte torskfile. Kryddade den med salt och vitpeppar och lät den gå i ugnen på 200 grader ca 15 min. Gjorde under tiden…
Det bästa med hösten är ju maten! Eller? Jo, visst är det härligt med hög klar luft, fina färger på träden och en mysig brasa… Men maten…!!! Svamp, hastiga grytor, nyskördade grönsaker och all variation det innebär! Lika härligt som det är att grilla på…
Godmorgon! Idag tänkte jag dela med mig av lite frågor. Det är inga frågor jag fått från er, utan tagna ur vårt favoritspel här hemma; Ice Breaker. Jag drog helt enkelt 10 kort som jag delar med mig av svaren på. Avslutar med en liten kaka; det är ju ändå lill-lördag!
Nämn något nyttigt du tycker är supergott?
Oj! Jag gillar ju väldigt mycket som är nyttigt! Hmmm, linssoppa, ingefärsshot och blåbär!
Nämn något du avskyr att göra?
Lätt som en plätt! Jag fullkomligt avskyr att ta i en blöt disktrasa med bara händerna. Använder alltid diskhandskar eller torkar med papper.
Vad tycker du är överskattat?
Med risk att sticka ut hakan… Jag är inget riktigt fan av att fika! Älskar en god havrelatte eller gott the med honung. Är inte lika noga med kakor och bullar. En godisskål tackar jag dock inte nej till!
Nämn tre favoritresmål?
Denna är svår, men jag väljer att tolka den som tre favoriter av de ställen jag varit på redan? New York, Saint Tropez och Kapstaden.
Äsch, vi slänger in tre ställen jag inte varit på som jag gärna skulle vilja åka till också… Maldiverna, Korsika och någon härlig vit strand i Mexico
Vad tycker du att man borde lära sig i skolan?
Service/Uppförande/Trevlighet. Tycker att alla borde lära sig hur man är snäll och tänker på andra människor.
Vad förvånar dig?
Väldigt mycket. Nu senaste i helgen diskuterade vi hur en amerikansk president (med all den makt det innebär) får lov att bete sig hur som helst.
Vad skulle du inte kunna tänka dig att äta?
Hund och Kanin. Åt kanin en gång i Frankrike och kommer aldrig göra det igen.
Vad lagar du aldrig i matväg?
Jag lagar aldrig inälvsmat
Vem gör mig mest nyfiken just nu?
Utan tvekan mina barn! De är i en period där de både utvecklas till vuxna människor och samtidigt för in en hel del nya bekantskaper i vårt hem. Jag ÄLSKAR det!
Vad skjuter du upp just nu?
Röj i sista förråden som stått belamrade med kartonger sedan vi flyttade in… Garaget där man inte ens kan squeeza in ett frimärke. Ja massor av saker som vi inte hinner med just nu
Ja det var 10 frågor till mig! Ibland är det bra att tänka till lite;-)
Här kommer ett tips på en supergod kaka som jag bakade till fotbollscupen i helgen. Kombination av cookie dough och kladdkaka var tydligen väldigt bra!
Receptet hittar ni här
Måste slå ett nytt slag för världens bästa och godaste ceasardressing! Går inte att misslyckas med och är magiskt god. Jag häller i princip allt i min mixer och mixar på, tillsätter stötvis olja, men inte droppvis då det alltid stänker ner för mycket… jag…
Idag fyller den här coola kattkillen år! På kanelbullens dag firar vi alltid lite extra! Att man kan älska en katt så mycket!
Världens snällaste och mest sociala kille. Har aldrig en klo ute mot människor. Älskar att ligga i famnen (en stund) och tigger värre än alla andra. Har lärt sig sitta innan han får något gott! Även om bilden nedan visar två brorsor som samsas om uppmärksamhet är det ingen tvekan om vem som bestämmer här hemma. Äldst går först även om man är minst;-)
Dessa två alltså…. Världens bästa! Bara vår mjukaste Kingston som saknas…
Denna veckan har varit minst sagt hektisk! Har haft fler projekt än vanligt och det sätter tyvärr sina spår här på bloggen. Lägg på lite datorstrul på det så hoppas jag att det förklarar saken…
Jag har dock kommit igång ordentligt med träningen igen! Har både sprungit innan frukost någon dag och på eftermiddagar i så här soligt och härligt väder
Efter löpning är det påfyllning som gäller! Detta åt jag till frukost när jag sprungit i onsdags morse
En skål med näring! Fryst banan, kvarg, mandelmjölk, en näve spenat och frysta svarta vinbär från i somras. Allt i mixern. Toppat med kakaogranola och blåbär.
Igår var det shopping med Lisa på stan. Hn behövde nya vinterskor, byxor, träningstights och mycket andra småsaker. Vi passade på att luncha på NKs sushi. Lisa tog traditionell sushi medan jag valde en poke bowl med lax. Väldigt gott alltihop!
Sedan blev det bokklubb på kvällen. Lämnade kameran hemma och fokuserade på tjejsnack och god mat istället:-)
Idag mår man som man förtjänar med tröttmössan på. Skall försöka ta tag i dagen och röja i tvättstugan. Vi har ett berg av tvätt vilket är ovanligt. Jag gillar egentligen att tvätta och gör det hela tiden. Ogillar att ha mycket tvätt i tvättkorgen. Men denna veckan har verkligen varit busy så det är dags att styra upp därinne!
Skall också baka en kaka till fotbollscup imorgon. Klockan 18 är det samling på fotbollsplan för att resa tält, flytta runt grillar och lösa allt annat som skall förberedas för morgondagens fotbollscup. Sedan blir det fredagsmyyyys hemma i soffan innan klockan ringer 5.30 imorgon igen! Samling kl 7 för att koka kaffe, fixa mackor och tända grillar. Håll tummarna för fint väder imorgon så vi slipper stå genomblöta hela dagen
Finns inget bättre än pannbiff! Igår blev det Pannbiff med kokt potatis, grönpepparsås och pressgurka. En riktig fullträff tyckte hela familjen. Jag brukar blanda blandfärs, ett ägg, lite ströbröd som fått dra med mjölk innan, vitpeppar och kalvfond. Forma små pannbiffar på en skärbräda och…