Mat

Eftersom detta ju faktiskt primärt är en matblogg måste jag ju naturligtvis flika in med lite matbilder… förstår ju att ni knappt kan sova eftersom ni undrar över vad vi lagar för mat på båten;)

Så här kommer all information!

Innan vi lämnade Hamburgö fick vi färsk makrill av svärfar, den stekte jag i dillsmör och åt med färskpotatis och sockerärtor. Så gott!

I smögen åt vi ju musslor på båten en kväll. Istället för pommes frites till torkade jag stark salami i ugnen och hade till.

På Marstrand gjorde jag en pasta på gräddsås, färska champinjoner och lite oxfilé. Toppades med tryffelpecorino, eller nja… ganska mycket faktiskt

Vi stekte färsk chilisalsiccia i slantar till lunch en dag. Till den en potatissallad på färskpotatis och en salsa på nektarin, melon och lök

Vi år grillspett till lunch när Hugo var hos oss på Marstrand. Stekte potatis i slantar med salt och peppar till. Gillar man pommes frites-krydda så passar den perfekt till detta.

Igår åt vi lite plock och rensade kylskåpet. Huvudnumret blev denna sallad på linser och grönsaker där hummus låg i botten. Toppade den med ädelost, dadlar och pumpakärnor

Det var lite vad vi har hittat på i matväg! Väldigt snabba och lätta rätter



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *