Porterstek

Hej hej! Onsdag idag och halva veckan har gått snart… Brukar ni hitta på något litet extra på onsdagar = lillördag? Här hemma blir det antingen pizza, extra dessert, godis eller alltihop! Men innan dess tänkte jag kika in med receptet på porterstek från i…

Smile – It’s Monday!

Ja men eller hur! Vilken vecka som väntar… Vi har en av årets höjdpunkter på jobbet med en vecka fylld av skarpa business-presentationer. Non stop från tidig morgon till sen kväll. Stolt över att få vara med att utmana dem! Men först; en helgsummering! Mobilbilder…

Regnet det bara öser ner…

Regnig lördag utan planer, så skönt! Vi har massor att fixa hemma och en hel del saker som behöver köpas så det blir nog några turer till byggvaruhus och såklart till Ica för att köpa massa godsaker till kvällen. Men så skönt att inte ha…

Köttbullar

Finns det något godare än köttbullar med potatis, sås, lingon och pressgurka? Hur brukar ni göra köttbullar? Jag brukar alltid göra så här; Ingredienser 1 skiva vitt bröd 1/2 dl mjölk 500 g blandfärs 1 ägg 1 gul lök 1,5 msk kalvfond 1 tsk socker…

Återhämtning

En helgsummering som innehåller en hel del återhämtning. Är jättedålig på just återhämtning så jag är riktigt stolt att presentera en summering av helg som innehöll inte mindre än 2 (!) gubblurar på soffan… Skjutsade runt Hugo i fredags eftermiddag så helgen startade lite senare…

Det är det lilla som räknas

Vi hade familjen Lilja på middag häromkvällen och utgångspunkten var att vi skulle grilla. Det är ju alltid lika gott med grillat, riktigt bra kött. Men sen då? Vad skall man äta till? Jag vet inte vad ni tycker, men när man grillat hela sommaren…

It’s Monday – Time to take over the world!

Måndagar är ju lite som små nyårsaftnar? Eller nyårsdagar? En nystart där man ofta har en vilja att styra upp livet, veckan eller bara somna om igen? Jag gillar måndagar! Mycket bättre än tisdagar. Allt känns nytt, man har en hel vecka framför sig och…

En favorit när det är varmt

Visst är det riktigt gott med salt mat när det är sommar? Jag älskar ju hårt stekt falukorv i tunna skivor tillsammans med en tomatsallad. Med stekta färskpotatis från dagen innan blir det ännu bättre! Och surkål såklart! En middag som hela familjen gillar skarpt!…

Det absolut enklaste

Temaveckan fortsätter och igår fick jag en riktig utmaning eftersom jag inte var beredd på fler kompisar vid middagsbordet… Jag hade fullt fokus på att packa och planera konfirmationsprepp när jag såg de hungriga ansiktena vändas mot mig… Det var dessutom bråttom då Hugo och…

Sista rycket

Hur packar man för svensk sommar i tre veckor när man inte vet vad det innebär? Svenskt sommar kan ju innebär bara shorts och t-shirts eller jeans och tjocka tröjor! Ja vi försöker packa smart men effektivt för att få plats med allt i båten.…