Julbak del 2…

Japp! Då är det “obligatoriska” julbaken över; Lussekatter och pepparkakor! Passade ju på att bjuda hema mamma häromkvällen och igår var det Gunilla som kom som moraliskt stöd;-) Hade hoppats att Lisa skulle stå för bakningen eftersom jag hade satt degen i tisdags… men icke……

Vaniljsnittar

Känner mig som farmor Anka som helt plötsligt fått dille på att baka sådant jag aldrig bakat förut… Det måste antingen vara en biverkning av Covid eller åldern? Hursomhelst verkar det uppskattas hemma, främst av mini-me Lisa. Dessa små snittar hittade jag från ett urklipp…

Sol!

Bitande kyligt imorse på morgonpromenaden, men nu skiner solen så härligt! Det är ju dessutom FREDAG, vilket inte gör saken sämre! Har ett spännande lunchmöte strax och sedan skall jag försöka fixa undan och börja ladda för fredagspepp! Ikväll hoppas vi kunna hoppa i spabadet.…

Favoritjulgodis

Har ni favoritjulgodis? Här hemma varierar det, men jag kokar alltid knäck. Det känns som det hör till. Iår när jag haft långa möten där jag mest lyssnat har jag faktiskt hunnit med fler sorter av julgodis än vanligt. Favoriten då? Det får bli två……

Friyay!

Idag vaknade jag av en blöt puss av min lille valp-kille prick när klockan ringde! Bra timing och en väldigt bra start på fredagen:-) Att man kan bli så glad av en liten söt pälsboll med stora bruna ögon. En riktig sömntuta är han också,…

Till kräftskivan?

Basilikakex med västerbottenost är supergott till bubbel och passar perfekt till att kicka igång en kräftskiva med! Smidigt att göra också. Kan göras i olika modeller om man känner att man har tid och energi. Kavlas ut och formas med hjälp av pepparkaksformar till hjärtan,…

Mandelflarn

Jag har ju aldrig varit mycket för att baka… det enda jag bakar är i princip tekakor och det gör jag främst för att barnen älskar det och för att det inte går att misslyckas med dem… Men i övrigt är bakning inte det jag…

En vecka i bilder

Bloggen har haft tekniska problem och de är faktiskt ännu inte helt lösta… men vi jobbar på det! Jag kan dock blogga igen vilket känns skönt! Vad har då hänt sedan Valborg…? Ja ganska mycket (som alltid denna årstid). På Första maj firade vi Sofias…