Vårpaj med sparris

Godmorgon! Kikar inte lite snabbt med tips på en vårpaj med sparris som jag bjöd på i fredags när Tor & Jennifer var här. Det var många som hade frågor på den mycket enkla variant på paj med färdig smördeg! Börja med att koka två…

Mera mat!

Yes! Mera mat! Älskar att damma av gamla klassiker och äta dem på nya sätt! Minns att jag var på en så himla cool restaurang i Helsingfors en gång som hade specialiserat sig på att bara laga skolmat. Men skolmat i en modern tappning. Där…

Sunday Funday!

Yes! Idag är det verkligen en Sunday Funday! Inte nog med att solen kikar fram, vi skall grilla korv på altanen och fira Cajsa med släkten. Dessutom kommer kidsen hem igen och huset blir fullt av liv och rörelse! Denna veckan har visserligen varit lite…

Sparris till påsk

Jag kan inte förstå att det snart är påsk?! 🐣 Tiden går galet fort och det är ju hög tid att börja fundera lite på påskmat! Sparris i alla former är ju riktig vårmat som passar perfekt till påsk! Så gott och väldigt enkelt att…

Weekend

Godmorgon alla glada! Hoppas att ni haft en härlig helg!? Här har vi laddat batterierna ordentligt med mycket sömn och träning. Måndagar betyder alltid ett helgsvep! Älskar att fortsätta njuta av helgkänslan även på måndagar! Inledde helgen med ett vrålskrik på kids som inte plockat…

En glimt av påsken

Här kommer lite bilder från påsken, jag kände ändå att det var lite bättre just på påskafton och påskdagen innan det blev sämre igen. På påskafton åt vi lite sill, devilded eggs och köttbullar till lunch. Gjorde också en potatissallad till. Snapsen fick vi avstå…

Något enkelt och gott?

Pocherade ägg är någonting som jag ofta får frågor på. Det känns så lyxigt till helgfrukosten men verkar så svårt att krångligt att få till… Inte alls! Ägg är relativt billigt så våga prova. Vad är det värsta som kan hända? Att du får slänga…

En riktigt bra starter

Nu är åtminstone havskräftorna riktigt billiga här på västkusten! Ofta kostar de under 199:-… Visst är det de små rackarna som går för det priset, men skall man ha dem i en röra eller en pasta så tycker inte jag att det gör något att…

Påsksnaps

Brukar ni göra egen snaps till påsk? Här är det första gången jag gör detta… Men jag fick lite feeling från tidningar, bloggar och pinterest så jag har gjort en egen tolkning! Spännande att se ur den kommer att bli:-) Fyllde en flaska med citronklyftor,…

Feeling hot hot hot…

Jag tror knappast att någon har missat de otaliga varianter av räkbakelser med ostbågskross runt om som finns där ute? Väldigt gott! Men om man gillar lite sting kan man ju spice them up en aning om man säger så… Jag använder två knep! Det…