EVERYONECANCOOK
Hade mina två kompisar Destinea (som flyttat till USA) och Sandra på besök igår. Pratade konstant så glömde helt bort att ta några bilder…;) Man vet dock att man är nära vänner när man får precis sådant man uppskattar riktigt mycket! Champagne, ljusa blommor och…
Vi packade ihop oss imorse och missade färjan med 30 sekunder… Suck! Men det gick bra ändå! Hade beställt färdig catering på Ica och hämtade det på vägen hem. Sedan kom hela familjen från USA tillsammans med de delar som bor i Sverige. En riktigt…
12 timmars sömn och en grym frukost på 2 timmar…
Sedan löptur rumt ön innan lunch.
Kände oss starkare än någonsin och drog till Fjällbacka för fika. Allt var stängt men utsikten och mysfaktorn var exakt som det brukar!
Älskar Fjällbacka!
Ikväll har vi hängt i Sjöboden hos Claes och Marie
Så mysigt! Kvällen började med en säl som simmade omkring utanför… Morris hölls undan Hehe..
En kväll som vi behövde
Vi firade julafton igår den 23/12 eftersom vi inte har barnen idag på julafton. Hela familjen samlad med mor och farföräldrar Massor av mat såklart… Min favorit skagencheesecake finns numera alltid på julbord, påsk och midsommar..! Gott! Gjorde en kompott på Soltorkade Fikon, balsamico, honung,…
Ikväll är det julstuga på hög nivå! Imorgon ramlar släkten in och allt skall vara klart! Vi åt precis skinkmackor med årets julskinka! Följde Mannerströms recept och den blev 👍👍👍👍 Morris vaktade griljeringen… Annars är skagencheesecake, Jansson och Långkålen klar efter dagens jobb! Gillar skarpt…
Då är fredagen innan jul här… ikväll blir det ännu en julfilm (man får ju passa på att frossa lite i julen!)
Sista julklapparna är klara! Maten är inköpt! Bordet dukat…
Imorgon kör vi Jansson, julskinka och skagencheesecake. Sedan är vi redo för jul på söndag!🤶🎅
Sista dagen på jobbet innan julledighet och vi firade den med julbord på Sjömagasinet ikväll. Sååå gott!!! Bästa julbordet i Göteborg! My God…! Nu är det 🤶JULLOV🎅🌲🍾 Men först en titt på kvällens julbord… Dessert med fantastiska pepparkakshus Miljön är ju det bästa med detta…
Räknar timmar och minuter nu… snart julledighet!!! Igår avverkade jag sista tjänsteresan för året; ToR Helsingfors. Ikväll lagade jag ett nytt recept från Joels Grönsaksskola som ni hittar här! Grymt gott med ugnsbakad rotselleri och kyckling! Gott! Nu blir det julfilm och sedan tidig säng!…
Det är ju något speciellt med skaldjur och kött!
I lördags hade vi Fia, Alex, Vilma,Vera och Idalia på middag.
Vi bjöd på glöggbubbel och snittar först. Lite västerbottencreme toppad med löjrom, varm brietårta med pecannötter och björnbär samt grönkålschips och salta mandlar med rosmarin
Till huvudrätt Ceasarsallad med helstekt oxfilé i skivor toppat med gratinerade havskräftor
Kladdkaka till dessert!
Igår åt vi en väldigt smarrig sallad! Jobbar ju med duktiga kockar varje dag och detta receptet kommer från min duktiga kollega Joel!
Receptet hittar ni här
Är det inte fantastiskt varje gång det är fredag? Hur skön vardagen än är, hur kul jobbet är… men fredagskvällen är någonting extra! Vi körde en ny variant på lasagne; en tortillalasagne! Gott! Bara varva din vanliga bolognese mellan tortillabröd och toppa med riven ost…