Recent Posts

Fredagsmiddag

Veckans bästa dag? Fredag helt klart! Älskar känslan av en fredag. Vill allra helst hinna köpa fina blommor, lite gott plock och mysig middag som alla gillar. Sedan poppa en flaska bubbel och sätta på musik, locka alla till köket åtminstone en liten stund för…

Frukostfrallor

Lovade ju att återkomma med receptet på frallorna jag bakade till frukost i måndags när Hugo fyllde år. Lätt som en plätt och snabba som tusan! Bara att röra ihop degen på kvällen i en bunke, på med en kökshandduk och in i kylskåpet för…

Födelsedag

Missade ju helt att visa lite bilder från födelsedagsfirandet i måndags! Jag jobbade hemma och hade bakat en kladdkaka tills Hugo och Lisa kom hem från skolan

Med goda bär till såklart

Lisa visar brorsan kärlek, eller är det till kladdkakan?

På kvällen åkte vi in till stan för att köpa födelsedagspresenten Hugo sparat till. Det var en blandning av julklappspengar, sparade pengar och nu födelsedagspengar. Den som spar ha har… Vi mötte upp mormor som var med både och shoppade och sedan på middag.

Sedan blev det middag på Pinchos. Går alltid hem! På Pinchos får man ju ha telefonen och det gillas av nästan alla….

Iår alkoholfri, nästa år är det 18 år och vem vet vad som beställs då;)

En riktigt mysig dag med mina favoriter!

Vardagslyx

Har hittat ett helt nytt sätt att känna vardagslyx! Och det var inte ens planerat. När solen strålar in i vårt badrum (Vilket den gör mellan 8-15 när den väl visar sig..) så värmer den upp tvålen som står på handfatet. Det är helt underbart…

Alla hjärtans dag

Firade ni alla hjärtans dag på något sätt? Jag tycker (som alla vet) att man skall fira allt man kan fira! Kärlek, vänskap och allt som är snällt är väl i allra högsta grad värt att firas?! Iår firade Mr T och jag ensamma i…

17 år

Idag är det ingen vanlig dag för idag är det Hugos födelsedag! 17 år idag!

Min förstfödde. Hjärtat svämmar över av stolthet och lycka över honom. Alltid glad, alltid nöjd, alltid positiv och med så stor empati.

Idag väckte vi honom med presenter, ballonger och sång. Jag hade satt en deg för bröd över natten och överraskade med nybakade frallor. Recept kommer!

Ikväll blir det middag på stan för att fira!

Kram

Alla hjärtans dag

Min bästa present idag? Det måste vara detta brev som jag hittade när jag röjde i garderoben…. Min lilla höna och alla fantastiska lappar och kärleksbetygelser hon varit så frikostig med. Som snart 15-åring är det en aning glest mellan sådana här budskap;-) Rätt bra…

Mello ändå!

Man kan ju tycka vad man vill om Mello. det kan vara riktigt trist och artister man inte känner till. Eller så kan det vara som i lördags när man kände till i princip hela startfältet och tävligen dessutom var i Göteborg… En kväll när…

Fläskpannkaka

Visst är det otroligt gott med en tjockpannkaka med knaprigt bacon, rårörda lingon och en vitkålssallad? Vi äter det alldeles för sällan, glömmer liksom av det! men varje gång vi gör det säger vi att detta måste vi äta snart igen…

Så jag lägger upp det här om det är någon annan än vår familj som också glömmer denna fantastiska pangrätt för en vardag!?

Bjuder också på en typisk bild innan middag; någon eller några sitter med mobilen, min dator och lite jobbpapper på bordet i et hörn och någon är på väg att sätta sig. Precis som det skall vara

Två tips! För att undvika att pannkakan blir jämt gräddad och lös i mitten så häll smeten på en varm plåt med bakplåtspapper (för att undvika att den fastnar)

Tips nummer två. Vitkålssallad är godast på färsk vitkål eller spetskål som strimlas med morot och kryddas med olivolja, äppelcidervinäger, vitpeppar och salt. Låt den stå en liten stund så den mjukar till sig innan servering

Och mjölk till maten! Ett måste till pannkaka!

Räddaren i nöden!

Men all Coronavirusinformation, och vabruari måste jag slå ett slag för vår räddare i nöden! Har tipsat om det många gånger, men jag tror stenhårt på detta! Kalla det fakta eller placebo, men det har funkat väldigt bra sedan vi började med en ingefärsshot om…