EVERYONECANCOOK

ONEGIRLANDHERFAMILY

ONEGIRLANDHERFAMILY

EVERYONECANCOOK

Recent Posts

Wallenbergare och Granola

Har jobbat hemma idag. Hade flera möten men kunde deltaga per telefon. Skönt ibland att slippa stressa iväg på morgonen. Njuta av havrelatte och beta av mail och planering redan innan första mötet kl 9! Effektivitet! Gillar jag! Igår hade vi näst sista hemmalagningen av mat […]

På riktigt!

På riktigt! Något som jag aldrig kommer att sluta älska eller sluta att göra är grillad paprika… så enkelt och såååå gott! Till precis allt! Dela och kärna ur paprikor. Lägg dem på ett ugnsfast fat och häll på lite olja. In i ugnen på […]

Det närmar sig sommar!

Åh vilken helg! Sol, full fart och mycket på gång!

Solen från i fredags har ju verkligen hållit i sig! Vaknade tidigt igår för att ta emot grävmaskin, lastbil och hjälp. 

Laddade med en “före-bild” och jordgubbar med kvarg på altanen

Sedan kom svärfar och Elof (Tobias morfar) med lastbil och grävare. Tur att de båda har skills som vi behöver! Nu blir snart altan och pool klart!

De fixade även till mitt trädgårdsland! Så nu blir det både rabarber, jordgubbar, potatis, morötter, rädisor och bondbönor till sommaren!

Vi både fikade och lunchade utomhus i solen! Röda om kinderna efter denna helgen…


Innan de åkte hann Elof, som är 87 år med rundpingis med några av barnen…


Vi avslutade dagen med skaldjur och tacos! Hälften av gänget ville ha skaldjur och hälften önskade tacos

Idag körde vi vidare med ersättare till Elof som spelade boule. Det grävdes och plattades, kördes jord och stenar till en familj som sökte detta.


Vi grillade och satt ute i solen och njöt


Sedan var det fotbollsmatch för Lisa


När vi kom hem var pool-grunden klar


Nu väntar vi på gjutning, poolbygge och ny altan! Sedan kan sommaren komma!

Hugo? Ja honom har vi inte sett röken av under helgen… moppe, kompisar, sol och vårkänslor!

En lyckodag

Hugo fick sitt moppekörkort idag och lyckan var fullkomlig! Friheten i att köra som man vill… överallt.. Körde i timmar med kompisar! En skjuts av bonussyrran Cajsa Middag och solnedgång… sommar-feeling!

Avtackning

En riktigt trevlig avtackning av vår kollega igår på Toso! Maten är ju fantastisk och drinkarna inte sämre! Bilder med mobilkamera inne på mörk restaurang är dock inte lika roliga;) Men som sagt… maten… Drinkarna… Och mysig promenad efteråt i världens finaste Göteborg

Måndag

Typisk måndag!

Glömde mobilladdaren hemma och trots att den var fulladdad från natten hade den bara 1% när jag kom till kontoret… dags att byta det där batteriet nu! 

Hade ledningsgruppsmöte och fick inte igång någon nätuppkoppling på hela dagen…

Fick ställa in dagens sista möte för att kravla mig hemåt med täppta bihålor som gjorde att hela ansiktet värkte.

Värmde rester från gårdagens grill till barnen och “lyxade” till det med en påse nudlar med kycklingsmak som jag smaksatte med mängder färsk ingefära, gurkmeja och umami. Och mycket färsk vitkål som är sprängfylld med C-vitaminer!


Imorgon är en annan dag…

Weekend

Men hur fort går en helg!? Vi fick riktigt skön sovmorgon igår! En bra lördag! Behövdes!!! Vi hann med massor av arbete inomhus, i trädgården, i butiker och på promenad! Hittade första vitsipporna! Avslutade med grill hos världens bästa vänner; Frimans. Bästa ni…💕 Så mysigt […]

FriYay!

Sol i stan och Fredag! Bättre kombination finns inte! Vi vaknade innan kl 6 av ett efterlängtat Mjauuuu utanför sovrummet… Vår Tusse har varit på vift sedan i måndags…!!! Vi har varit ute och letat, ropat, lockat och också efterlyst honom i grannskapet. Men idag […]

Bortskämd

Jag vet ju att jag har världens bästa och roligaste arbetsgivare… men detta är till och med bättre än vad jag kunde tänka mig! 

Eftersom jag är en av dem på företaget som ligger allra högst upp på skalan av poäng i vår Taste Buddy (interna smakskola), så var jag en av dem som fick erbjudande om att prova “laga hemma kit”

Så spännande idag att hämta min påse i stora kylen i restaurangen!


Idag var det Wasabi- och sesamtorsk med nudelsallad och sweet chilisås

Enkelt att ro ihop och fantastiskt gott!

Blanda nudlar med grönsaker och dressing


Steka fisken och sedan njut!

Pulled Oats

Lillördag och vi körde Veggie-Wed! Valde även vegetariskt på lunchen på jobbet idag! Har ni provat Pulled Oats från Gold & Green!? Högre proteininnehåll än kyckling! Bra för dig som tränar! Jag stekte det med schalottenlök och vitlök. Tillsatte lite ingefära-paste och lite fond med […]