EVERYONECANCOOK

ONEGIRLANDHERFAMILY

ONEGIRLANDHERFAMILY

EVERYONECANCOOK

Recent Posts

Vitaminboost

Men… legat hemma med fortsatt feber, halsont, superhosta och svårt att få luft denna veckan. Varit hos doktorn som , trots hög CRP, vägrar skriva ut antibiotika… Har försökt boosta mig med vitaminer! Fick grymt The av Anna & Tobbe på nyår; organic lemon & […]

Champoluc

Då är vi på väg mot Turin för flyg hemåt igen. Lämnar ett vårigt och soligt Champoluc bakom oss. Idag var det underbart på bänken vid väggen i solen innan bussen kom! Hela gänget utanför hotellet Vad jag kommer att sakna detta varje dag! Vad […]

La Rouja

Var bor vi i Champoluc då!? Jo på Hotel La Rouja mitt i byn. Så fint hotell, bra frukost och mysigt! Men maten kunde vara aningens bättre…;)

Men vi klagar inte!

Så här fint har vi det☀️

Små hjärtan i golvet utanför varje rum

Frukosten som sagt…

Men middagarna som vi läst så mycket om är inget vi kommer att sakna! Men vad gör det när vi ändå är mätta efter goda rustika luncher med pasta i backen! Följt av strudel på eftermiddagen…

Och därefter stora charkbrickor på After Ski!

After Ski

After Ski här i Champoluc är väldigt italiensk…! Den är också fokuserad på fine-dining och att samla energi för nästa dag i pisten… Men först lunch här! Gillade det här konstverket på väggen Säger mycket bra! Men efter dagens åk gick vi längs gatan i […]

No words

Vilken skiddag…🤩 Best ever… känns i kroppen nu efter flera timmars åk 🤗 Vi åkte kl 9 när liften startade och tog oss över tre dalar till andra sidan liftsystemet. Längsta backen 12 km, och vi körde såklart utan avbrott. Alla 11…! Sedan lunch, och […]

Lunch with a view

Den här utsikten tröttnar man aldrig på!

Champoluc! Idag var himlen knallblå och solen sken för fullt!

Svag vind (tyckte vi luttrade nordbor) gjorde att en kabinbana stängdes av. Det begränsade oss till ett system, men helt ok dag 1

Så härliga åk och så himla skönt att skippa frysa alls

Vällagad pasta till lunch och magiska berg

Hela gänget på en av topparna

Sa jag magiskt!?

Nu dusch om ombyte för middag!

En eftermiddag på stan

Ingen julledighet utan en liten tripp på stan! Innan dess dock en aning kaos… Mr T vaknade med ett ömt knä och kunde inte stödja(!) Först trodde jag att han överdrev för att slippa gå ut med Morris. Men det var på fullaste allvar och […]

What a day!

Det här med att jobba hemma i mellandagar är ändå riktigt bra! Uppe tidigt och då är jag som allra flitigast! Innan lunch en långpromenad till badplatsen med Morris i det fina vädret. Han springer lös och är så lycklig! Lågt vatten idag! Någon som […]

2019

Gott nytt år!🍾🎊

Hoppas att ni hade en bra nyårsafton! Här hemma blev det en brakmiddag och glam! Precis som en nyårsafton skall vara!

Vi inledde med Champagne och snittar; det blev lantchips med smetana och löjrom, lobster roll (fast i krustader) och snittar med kantarellost och marinerad paprika

Sedan förrätt a la Frimans; urgod hummersoppa med knäckebröd. Så gott!

Till huvudrätt hade jag gjort en Surf n Turf. Marinera oxfilé i kallt svart the och massor av timjan och vitlök. Stek sedan och efterstek i ugnen. Serverade med en potatispuré smaksatt med tryffel och en rödvinssås. Toppa med en havskräfta!

Istället för sallad eller annat tillbehör grillade vi spetskål och portabella som marinerats med marinad för grönsaker. Älskar det! Servera med finhackad schalottenlök och parmesanost

Anna och Tobbe hade med sig en chokladdröm till dessert. Den åt jag upp innan jag tänkte på att fota…

Vi hann med lite nyårstankar med spel

Sedan 12-skål på altanen med alla fyrverkerier!

Vänner

Hade mina två kompisar Destinea (som flyttat till USA) och Sandra på besök igår. Pratade konstant så glömde helt bort att ta några bilder…;) Man vet dock att man är nära vänner när man får precis sådant man uppskattar riktigt mycket! Champagne, ljusa blommor och […]