Löjrom med blomkålscreme i glas

Här kommer receptet jag lovat på Löjrom med blomkålscreme i glas. En festlig förrätt eller varför inte servera den i snapsglas som en liten starter till ett glas bubbel? Receptet fick jag från Salt & Sill på klädesholmen för väldigt många år sedan. Till ca…

Tips!

Hej! Har ni provat dessa? Oväntat goda!

Om Lisa får välja!

Eller rubriken är nog något missvisande för resultatet av det som Lisa valde att “baka” till dessert i söndags motsvarade nog inte hennes förväntningar… Hon hade sett något på sociala medier som hon absolut skulle prova.. Sagt och gjort… Börja med ett lager mjölkchoklad i…

Regnet det bara öser ner…

Regnig lördag utan planer, så skönt! Vi har massor att fixa hemma och en hel del saker som behöver köpas så det blir nog några turer till byggvaruhus och såklart till Ica för att köpa massa godsaker till kvällen. Men så skönt att inte ha…

Drinktips

Sladdar in med ett lite drinktips innan helgen…! Min variant är alkoholfri, men det går alldeles utmärkt att göra med vaniljvodka eller annan smaksatt vodka om man vill ha en vuxen variant Dela en vattenmelon ungefär på 1/3 från toppen. Välj en utan kärnor… Gröp…

Pad Thai

Ingenting går väl upp mot en klassisk Pad thai? Väljer ofta det när vi äter thai-mat, men ännu godare och roligare blir det att laga det hemma. Jag har utvecklat klassiskt recept eftersom vi ofta är många hemma och äter. Jag tycker lätt att det…

Pizzanight

Vad äter man när alla är sugna på olika mat? Pizza såklart! Hemmgjord! Jag köpte färdiga pizza-kit som vi väldigt slarvigt delade upp i mindre bitar Lisa och hennes kompis Lisa (praktiskt att heta samma namn när man ropar på dem här hemma) valde att…

Laxtartar

Har ni någon gång vart på Toso i Göteborg (eller läst något av mina blogginlägg när jag varit där) så vet ni att de har en magisk laxtartar på menyn! Här hemma kan man ta små genvägar för att kopiera receptet! Jag brukar använda salmalax…

Sista helgen i juni

Oj vad fort juni har gått! Snart redan juli… Måste ha varit den varmaste och soligaste juni på länge? Sällan haft så fint väder. Har varit bitvist frustrerande att sitta inne med datorn när solen skiner utanför… Men nu är det bara två veckor kvar…

Kimchi

Hej! Sladdar in med ett tips på en god och väldigt annorlunda liten snitt att inleda middagen med! Salt kex toppat med gruyere, kimchi (!) och karamelliserad lök Weird, eller hur? Men jättegott! Ta den starkaste kimchin och karamelliserad löken genom att steka en skivad…