EVERYONECANCOOK
Ett tips för er som gillar cocosmjölk är faktiskt att dra ihop en sås på det till kyckling. Det behöver ju inte vara en klassisk thai-gryta varje gång? Jag kokade upp en cocosmjölk tillsammans med en pressad lime, kycklingfond och lite honung. Ta den cocosmjölken…
Kvällar man kommer att minnas till vintern…. Hur jobbigt det än är att sova på nätterna, lika mycket uppskattar man att man kan sitta ute utan kofta till småtimmarna. Igår, eller faktiskt imorse, hade solen hunnit krypa upp innan vi gick och la oss! Inte…
Årets varmaste dag igår? Nästan tur att det blåste lite… Här badades det konstant. Vissa körde båt och andra vattenskoter, men på kvällen samlades vi hemma och dukade utomhus för första gången iår Vinden sliter tag i lampan på ett väldigt skojigt sätt,-) Blir liksom…
Heja Sverige idag! Vad hittar ni på idag? Vädret är ju inte direkt inbjudande så här hemma blir det hemmafix idag. Det skall skruvas garderober och planeras för det sista i vår efterlängtade walk-in-closet. Längtar så jag spricker att den skall bli klar eftersom vi…
Kylskåpstömning kan ju vara helt fantastiskt! Ibland får man liksom till det extra bra;-) Jag hittade detta i kylskåpet Bakad blomkål, ett halvt vitkålshuvud, vita bönor, ugnsrostad sötpotatis, grillad kycklinglårfilé, en halv avocado och gräddsås. Såsen sparade jag och bönorna och avokadon åt jag upp…
Långhelg och fredagskänsla på en onsdag?! Yes! Längtar efter att få sova lite längre på morgonen och att få klart lite projekt som ligger och skaver. Kikar in här med ett sanslöst gott tips på en asiatisk pytt i panna. Fick överblivet ris som jag…
Äntligen Fredag och jag vaknade på ett strålande humör! Väderprognosen ser jättebra ut hela helgen, min envisa lunginflammation går långsamt i rätt riktning och jag hoppas på lite utomhusvistelse med Buster. Har tröttnat på att inte orka någonting efter fem veckor med detta… Ikväll har…
Vad skall vi äta till middag? Det är en vanlig fråga här hemma. Nästan lika vanlig är När skall vi äta? Den första frågan ställer oftast jag, mest för att veta vad de andra är sugna på. Grillat? Kött? Kyckling? Pasta? Tacos…?…?…? Den andra frågan…
Ett osannolikt bra tips på middag i helgen kommer här…. Mitt begär efter färgglad mat fortsätter och det är väl vitaminerna som kroppen behöver? Är konstant hungrig och äter som en häst igen. Bra tecken! I förrgår grillade vi kyklinglårfile. Marinerade den i vitlök, olja,…