Inför helgen…

… måste jag tipsa om ett grillat ostron..

Just dessa grillade vi i ugnen, men det funkar ju lika bra på grillen!

Öppna ostronet och skär loss det

Toppa med 1 tsk yuzusaft (finns på Ica bland det asiatiska sortimentet), lite pressad vitlök, 1 tsk japansk soja och 1 klick smör

In i ugnen tills det bubblar lite och smöret är smält

Kan ätas direkt eller med lite crispa i form av rädisa och grönt

Så gott!!!