Tag: lyx

Korv Stroganoff

En vardagsklassiker som jag verkligen tokgillar är korv stroganoff! Äter den allra helst med makaroner, men ris funkar också. Min är väldigt enkel men samtidigt lite lyxigare. Erfarenheten säger att både barn och vuxna tycker att denna variant är den allra bästa! Prova den? Jag…

Roséglögg

Är ni som jag som dricker glögg nästan varje dag i December? Ja jag varierar en del med jul-the också men det blir nog glögg 3-4 gånger i veckan… Så mysigt att värma händerna runt muggen och lukta på kryddorna. För att få variation så…

Påskmat!

Ett tips på förrätt eller buffémat till påsk;

Vit sparris med tryffelskum, poucherat ägg och laxrom! Smarrigt!

Väldigt lätt att göra! Och såååå gott!

Sparrisen skalas och kokas i lättsaltat vatten ca 20 min.

Tryffelskummet då!? Ännu lättare! Koka upp matlagningsgrädde (eller vanlig grädde) och smaka av med kycklingfond och tryffelolja. Jag gillar svart tryffel

Pochera ägget

Toppa med krasse

Prova! Så gott som sagt!