Pinchos-kyckling
Ett tips när man blir väldigt sugen på den goda friterade kycklingen på pinchos!
Stek nuggets eller större panerade kycklingbitar i olja och låt svalna något. Rör ihop en dipp på grekisk yoghurt, creme fraîche, vitlök, salt och peppar.
Servera med valfria grönsaker som morot, gurka och selleri i stavar
Vill man göra den lite amerikansk så gör istället en dipp på creme fraiche som rörs ihop med mosad blåmögelost, lite majonäs, en gnutta citron och salt och peppar