Tryffelcorn

God morgon!

Oj, vilken respons det var på min tryffelmajs från i söndags… Ett busenkelt tillbehör som funkar både till asiatisk, amerikansk, grill och mycket annat! Baserat på vanlig burkmajs dessutom och helt improviserat av mig

Börja med att steka en burk majs (avrunnen) i smör och olja på medelvärme tills majsen är rostad men inte svart

När den är nästan klar så salta och smaka av med lite peppar

Låt den svalna något och häll sedan på 2 msk riven västerbottenost och 1,5 tsk tryffelolja. Smaka av med salt och servera!

Fick högsta betyg av min kräsna jury här hemma i form av tonåringar som hyllade den!