En favorit

Här hemma äter vi väldigt ofta grillad portabellasvamp, rotselleri eller kål som tillbehör till grillad kyckling eller kött.

Tänkte tipsa om en marinad som är helt fantastiskt (Inget betalt samarbete och jag jobbar inte längre på Santa Maria)

Men en marinad för grönsaker sätter verkligen smak på dessa…

Änvänd den som vanlig marinad och häll på t ex färsk vitkål

Grilla sedan (gärna indirekt eller på övre gallret om du har två våningar på grillen)

När den är ljus så riv över parmesanost och njut!



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *