Kaiserschmarrn

Det absolut bästa med Österrike och skidsemester är naturligtvis en kaiserschmarrn i backen på eftermiddagen. Mmmmm…

Detta är normalt inget jag drar ihop hemma även om det egentligen inte är alls svårt

Under julledigheten hittade jag ett recept på pulled pankcakes som faktiskt liknade en kaiserschmarrn. För att överraska barnen till frukost vispade jag snabbt ihop en och stekte. Väldigt enkelt!

Vi åt detta med fluffig grädde och hallonsylt. Extremt gott!

Receptet hittade jag hos Matplatsen.

Kanske något att prova i helgen?