Kycklinggratäng

Godmorgon!

Detta måste ni testa! En väldigt mustig och smakrik kycklinggratäng på kycklinglår med ben.

Börja med att bryna kycklinglåren i smör och olja. Salta och peppra. Lägg sedan över dem i en ugnsfast form och kör dem på lite grill i ugnen på 200 grader medan du gör såsen.

Såsen kokas ihop på strimlade soltorkade tomater, tomatpure och vitlök som får steka ihop några minuter på medelvärme. Tillsätt sedan vitt vin och torkad oregano. Häll på kycklingfond och vatten och låt allt koka ihop.

Häll såsen över kycklingen och sätt ugnen på 175 grader varmluft. Låt kycklingen gå klart i ca 20-30 minuter.

Servera med pressad potatis och sallad. I det här fallet var det rivna morötter och gurka.

En bra vardagsrätt som i princip sköter sig själv i ugnen och på spisen