Tag: potatis

Söndagsmys

Godmorgon! Vilket regnrusk… Sitter med en stor kopp the med honung och njuter av att vara inomhus. Efter en helg på vift i Trollhättan med fotboll och umgänge samlade vi ihop skaran här hemma igår kväll. Kan ibland tycka att söndagsmys är ännu härligare än…

Pannbiff

Finns inget bättre än pannbiff! Igår blev det Pannbiff med kokt potatis, grönpepparsås och pressgurka. En riktig fullträff tyckte hela familjen. Jag brukar blanda blandfärs, ett ägg, lite ströbröd som fått dra med mjölk innan, vitpeppar och kalvfond. Forma små pannbiffar på en skärbräda och…

Besök

Lite tyst här på bloggen sedan vi kom hem från Helsingborg, men det beror endast på att vi haft fullt upp med besök!

Först ut ett efterlängtat sommarbesök från Stockholm. Maria, Fredrik, Signe, Harry och Adia var här i ett par dagar. Härligt! Vi hann med mycket bad i poolen, grillkväll, shopping, båtutflykt och skaldjurskväll. Och så kortspel förstås (alltid!)

Barnen fixade egna pizzan på grillen. Visst blev den fin?

Vi andra åt kycklinggrillspett, rostad potatis, såser och en sallad på gulbeta och fetaost. Återkommer med recept på såserna som är så enkla.

Båttur till Inre Lön och skaldjur på kvällen

Vissa av barnen ville inte ha skaldjur så Harry grillade korv till dem istället. Stort gilla på hans kockintresse. Så duktig!

Imorse sa vi hej då för denna gång och längtar redan tills vi ses igen!

Sedan välkomnade vi Morris uppfödare och Morris mamma som kom förbi på fika. Inte så ofta vi kan ses då de bor i Gävle, men idag passerade de förbi på väg hem från Danmark.

Hej mamma…

Så fina ihop… Moster Sally var också med och alla tre vovvarna var så glada

Mamma och hennes lille Morris

Ikväll är det fotbollsmatch för Lisa, men oj vad det regnar och åskar…. önskar att den faktiskt ställs in för detta väder känns inte helt säkert.

Hej så länge!

Midsommar

Så blev det midsommar 2019 och det blev en av de bästa någonsin tycker jag! Väder och sällskap gör ju sitt till! Vi inledde med lång sovmorgon och bad i poolen efter frukost innan vi la sista handen vid lunchen. Vi inledde med bubbel och…

Avslutningsfest

Så blev det dags för avslutningsfest för 9:orna igår. Först mingel i parken, därefter middag och fest på Hanhalsgården. Behöver jag säga att mammahjärtat svämmade över av stolthet över min prins och hans fina kompisgäng. Tänk att de har hängt ihop sedan lågstadiet, vissa t…

Smögen

En lördag i Smögen kan ju vara hur härlig som helst när solen skiner! Vi mellanlandade i Kungshamn för tankning av båten på vägen. Där passade vi på att laga lunch medan tankarna fylldes. Det blev en Salsiccia med senapsslungad råstekt potatis. Snabbt och gott.

Jag råstekte små fina potatisar i skivor tillsammans med skivad färsk gul lök. Krydda med salt och peppar och tillsatte senap och färsk timjan på slutet.

I Smögen hittade vi släkten från USA, Bosse och Donna. Självklart tillsammans med resten av den familjen från Sverige. Lycka

Här är Elsa, Morris och jag på Smögenbryggan

Är man i Smögen måste man passa på att besöka Ostronbanken… såklart! Valde det vanliga, ostron från Havstensund tillsammans med en vinägrett på äpplen och dill! Och Champagne till

En bra kväll på bryggan

Sjömansbiff

Lördagslunch idag blir en sjömansbiff! Smidigt med mat som sköter sig själv när jag gör annat, som t ex promenerar med Morris längs vattnet Egentligen skall det vara innanlår eller liknande till detta, men jag köpte en väldigt fin bit rostbiff som jag använde. Enklare…