EVERYONECANCOOK

Tag: middag

Avslutningsfest

Så blev det dags för avslutningsfest för 9:orna igår. Först mingel i parken, därefter middag och fest på Hanhalsgården. Behöver jag säga att mammahjärtat svämmade över av stolthet över min prins och hans fina kompisgäng. Tänk att de har hängt ihop sedan lågstadiet, vissa t […]

Mors dag

Alltid lika fint att få fira Mors Dag tycker jag… det är något visst med just den dagen. Alla mammor som sliter för att allt skall bli så bra som möjligt. Klart att det skall firas! Vi bjöd hem mamma på middag och grillade kotlettrad […]

Lördagskväll med grill

En härlig lördagskväll med grill hos familjen Hellström igår! Magisk solnedgång och mycket span över vattnet eftersom de två äldsta var ute med båten på havet…

Vi njöt ju samtidigt såklart! Mr T fick ett glas champagne

 

Killarna grillade och maten som bjöds var som vanligt helt outstanding

Det serverades både grillad flankstek, kycklingfile från sous vide och massor av goda korvar

Men tillbehören… rödbetor, morötter, färskpotatis (svenska!), majs, såser… gott! Vi rullade från bordet!

Glömde fota den fantastiska rabarberpajen till dessert:-)

Vi fick hem tonåringarna lagom tills det var dags att tacka för oss och (sörja john Lundviks 6:e plats) glädja oss åt en grym låt som vann Eurovision i form av Nederländerna!

 

Sjömansbiff

Lördagslunch idag blir en sjömansbiff! Smidigt med mat som sköter sig själv när jag gör annat, som t ex promenerar med Morris längs vattnet Egentligen skall det vara innanlår eller liknande till detta, men jag köpte en väldigt fin bit rostbiff som jag använde. Enklare […]

Syrener!

Jag älskar syrener, älskar deras utseende, bladen, men framförallt lukten! Just nu frossar jag rejält! I fredags plockade jag och sköljde ett gäng syrener för att prova ett r recept på Lemonad med syren från Allt om mat festspecial. Jag gjorde en halv omgång av […]

När Mr T får välja!

I lördags kväll vräkte regnet ner och jag visste inte riktigt vad jag kände för att äta. Mr T passade på att önska sin absoluta favoriträtt; Biff Rydberg!

Att något så gott kan vara så enkelt!

Vi äter det alltid med en dijoncreme till! Mmmm

Dagen därpå hade vi städdag i området och skulle grilla korv. Även den dagen vräkte regnet ner så vi pausade korvgrillningen till nästa år och åt lunch inomhus. Vi hade rester på lamm kvar från fredagens grillning. Jag råstekte delikatesspotatis och färsk gul lök. Stekte med köttet på slutet.

Pyttipanna när den är som bäst! Även till detta passar ju dijoncreme! Snarlik middagen ju!

Gjorde en sallad till också. Lyckan när avocadon är perfekt!

Tycker om kombinationen av avocado och apelsin tillsammans med ruccola

Fågel, fisk eller mittemellan

Det är mycket upp och ner just nu… härligt vårväder blandas med tunga andetag. Idag besök på begravningsbyrå och planerande av pappas begravning. Man vill ju inte göra det… men det gick bra. Tvunget liksom. Lunchen var mer tummen upp. Lunchade på Lilla Spinneriet. Gillar […]