Nybakat bröd

Jag tror att jag har skämt bort barnen lite för mycket med färskt bröd under hösten… Men här kommer ett tips på det enklast möjliga recept på att fixa nybakat även till frukost!

Rör ihop degen på kvällen, på med en handduk och in i kylen med bunken över natten.

Skär degen i mindre bitar utan att röra den för mycket…

Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20 min. Titta på när de gräddas;-)

Klart! Och så goda….

Degen då? Jo den rör man ihop genom att smula 1/4 paket jäst i en bunke. Blanda det med 5 dl vatten. Rör ner 5 dl rågsikt, 7 dl vetemjöl special, 1 1/2 tsk salt, 1 msk honung och 1 msk olja. Blanda väl och sätt in i kylen!



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *