Födelsedagshelg

Då summerar vi en helg med födelsedagsfirande för världens bästa Hugo. Som jag sa till honom igår; Jag är stolt över mycket i livet, men allra stoltast är jag att jag är din mamma. En mer empatisk människa kan jag inte hitta, det gör mig så stolt.

Blir också stolt när nästa person som jag kan säga samma sak om lägger ut en bild på henne och brorsan för att gratulera… Mina två!

Men summera helgen var det ju…

I fredags kom Lisa hem från en vecka i Sälen. Hon köpte med sig sushi till henne och Hugo medan Mr T och jag kalasade på grillat kött och potatisgratäng (missade att fota det). Har längtat efter potatisgratäng sedan vi kom hem från Thailand, så nu var det dags!

Lisa fick också sin alla-hjärtans dag-present som var fylld med matcha-mugg, matcha-visp, matcha-pulver (går åt som smör i solsken här hemma) och en paket med misopulver eftersom hon slukar misosoppa.

Lördagen inleddes med sång och presenter på sängen. Klockan 10.05 är han född och då stod vi med paket och kramar vid hans säng och sjöng.

Jag dukade upp frukosten i köket och vi satt i över en timma och åt och pratade. Nypressad blodapelsinjuice, äggröra, nybakat bröd och mycket annat. En perfekt start på en rolig födelsedag.

Mr T och Hugo åkte för att lämna in min bil och hämta ut lånebil. Tydligen en riktig värsting till lånebil så Hugo hängde mer än gärna med… Min bil skall få ny spolarvätskabehållare.

Sedan tog vi en så skön promenad med Buster. Älskar denna tiden och framförallt ljuset! Såg så mycket knoppar på träd, små gröna blad på marken och fåglar som sjöng.

Vi svidade om och gjorde oss fina. Satte kurs på restaurang Above och beställde in bubbel för att fira

Buster var såklart med…

Sofia och hennes killa Jonathan anslöt från Trollhättan.

Vi ropade in cheesebread med en sanslöst god röra, Lobster rolls, Tacos, Kyckling, Clam chowder, Spicy fries, Rödbetor med picklade sesamfrön och rökt mandel, Don Johnson shrimps och mycket mer. Blev glatt överraskade av både mat och service. Och mätta!

Buster sov i Hugos knä och vilade sedan på Lisas axel när vi skulle åka hem

Söndagen var bokad för släktkalas. Halva gänget fick ställa in pga sjukdom i olika former… Men ett starkt gäng kom och firade Hugo.

Jag hade lagat fläskfilé med chili/pastrami glaze, Citron & vinkyckling, rostad kulpotatis, grönpepparsås, västerbottensås, sallad med fetaost och kiwi, haricot vertes med parmasnacks och pinjenötter och en sallad på rå broccoli med dijonvinegrette och tranbär.

Tårta på det och mer sång. Ett perfekt kalas!

Sedan spenderade vi söndagskvällen i horisontalläge med serier och prepp för viktig dag imorgon! Jag skall ha styrelsemöte på jobbet och Mr T skall träffa hantverkare och inredare i nya huset. Planering på båda håll m a o!

Kan knappt vänta tills vi har nycklarna i handen till nya huset och verkligen kan köra igång!