Weekend

God morgon måndag och ny vecka!

Laddad med energi och fylld av förväntan för spännande period framåt Idag är vi och fotar produktbilder på lagret och det är en härlig känsla att se nu när allt fint börjar rulla in!

Vår fotograf fotar och vi andra försöker langa produkter och säkerställa allt han behöver.

Men måndag betyder ju också ett helgsvep! En lång helg faktiskt eftersom jag inte bara var ledig halva fredagen, vi hade ju konferens hemma hos oss i torsdags också så det känns nästan som att jag tog helg på onsdagen😊. Men så var det ju inte, det blev ju mycket gjort på konferensen och en lång sådan med sen kväll så lite trött var jag i fredags när vi satte oss i bilen mot Köpenhamn.

Härliga höstfärger

Vi checkade in på Hotell Phoenix som ligger ett stenkast från Nyhavn. Just avståndet till Nyhavn och Ströget var extra viktigt eftersom vi hade med oss Mr T’s mormor och morfar. Elof, Mr T’s morfar är ju trots allt över 90 år! Min mamma var med också, men har lika mycket spring i benen som jag!

Lunchen intogs med Smörrebröd i Nyhavn. Väldigt gott med ett smörrebröd man bygger själv på tallriken! Jag valde en med leverpastej och bacon (min favorit) och leverpastejen kom i en skål och var ljummen och helt fantastisk. Baconen var knaprigt och också perfekt.

Vi fortsatte dagen på stan och hittade en hel del mysig halloweenskyltning! Inte utan att man börja längta lite mot jul😊

Lördag kväll spenderades hemma i Onsala med soffhäng och mysig middag. Ostron såklart!

Mjuk och slö start på söndagen med nytt te från mina kollegor tillsammans med honung från min kompis Maries egna bikupor på hamburgö ❤️. 

Jag laddade Crock-Poten och dukade bordet innan jag begav mig mot fotbollsplanen för final som blev en riktig rysare. Tyvärr med ett måls förlust.

Tankade sedan bilen och fick en chock!!! Hjälp…

Sedan avslutade vi helgen med mysig söndagsmiddag på soft buns med långkokt högrev som glazats och grillats. Tillbehör i form av aioli, syltade gröna tomater, stekt karl johans svamp, gurka, koriander och schriracha. 

En hel del andra tillbehör som var kvar i kylskåpet sedan helgen åkte också fram; kokta små kronärtskockor, oliver, ostar och röror.

En mysig söndagsmiddag med mina små ❤️