Helgsvep
Godmorgon! Midsommarvecka och allt! Härligt…
Måndag idag och som alltid då ett helgsvep från helgen som gick. En helg som startade redan i torsdags med sol, premiärmiddag på Hjalmars och mysigt häng med Mr T och Hugo på båten
Buster som ju alltid är badsugen och dessutom extremt intresserad av färjans vajer låg så nära kanten på färjan han kan komma för att vara nära vattnet…
I fredags la vi loss för att åka till Smögen och möta upp Fam Abraham. Vilken morgon!
Bad, sol och mysigt häng på båten igen. På kvällen blev det middag på The Barn med långbord. Löjromschips och friterade ostron följt av ett gäng smarriga hamburgare. Jag valde en dagens med god gurka, stark ost och silverlök. Kan rekommenderas!
För att inte tala om side order på grillad majs med chili och ost…
Innan Lisa kom upp efter jobbet på lördagen hann vi med både långpromenad och en hel del bad från båten. Ni har kanske sett mina stories där Buster hoppar och hoppar från båten när vi badar?!
Vi slog till på en lättare lunch på Göstas
Sedan blev det mer bad, bad, bad och lite bubbel
Det var premiär på Ocean där Hugos “svåger” Fabian och hans vän Emilia är nattklubbschefer. Vi hade bord bokat på samma ställe innan det eskalerade till nattklubb och än en gång valde jag en hamburgare, denna gång med tryffel. Lisa valde en räkmacka som inte gick av för hackor…
När musiken ökade smet vi vuxna hemåt och lämnade den yngre generationen kvar för party… En mysig dag och kväll.
I takt med att regnet drog in la vi loss igår vid lunch och åkte hemåt till Hamburgsund igen.
Hemma i Onsala lagade vi söndagsmiddag där jag hade svårt att låta bli de första sommarkantarellerna i affären för i år. Det blev en liten förrätt på kantarellmacka
Sedan grillade vi kyckling och åt den med färskpotatis, kall sås på grekisk yoghurt med pecorino, vitlök, svartpeppar och citron tillsammans med en stor sallad där det mesta kom från prunkade pallkragar på altanen och kröntes med en burrata och kallpressad rapsolja. Lyx med hemmaodlad sallad, sockerärtor, tomater och örter
Det var den helgen det! En riktig fullträff!