EVERYONECANCOOK

Tag: familj

Fredagspepp

Fredagspeppen är på topp! Så efterlängtad! Detta trots att min batteriladdare till kameran är borta och jag velar mellan att köpa en ny laddare eller en ny kamera! Bilderna är därför mobilpics ett tag… Vad ser jag fram emot i helgen då? Att fylla ha […]

Öppen lasagne

Måndag och första veckan i september. Gillar hösten, gillar struktur och ordning och reda… Så mycket det kan bli det med vårt liv… men iallafall. Det finns åtminstone någorlunda rutiner och tider att passa. Har faktiskt börjar tröttna på grill och längta efter mysiga härliga […]

En lördag!

Igår haffade jag mamma och drog iväg till Strömma Farmlodge där det var Farmers Market. Hjälp vad folk… En enorm åker fick agera parkeringsplats

Det var som sagt mycket folk och långa köer till allt. Men härligt att se att ett ställe som ligger så långt ifrån allt kan dra den folkmängden. Kul!

Vi tvekade att stå i köerna till matställen, trots att det luktade gott! Istället blev det en tur till till Varberg och Kustfolk. Härligt att det också drar så mycket folk. Kreativa människor i coola lokaler

Hemma marinerade vi kött i massa goda örter, olja och vitlök

Det dukades och fixades. Vem blir inte glad av att laga mat med altandörrarna på vid gavel med solnedgång och glada tonåringar i poolen?

Vi börjad med kantarellsnittar. Jag köpte kantareller och mamma hann rensa allihop innan hon åkte hem. Tacksamt.

Vi grillade köttet, halloumi och majskolvar. Älskar Elotes som sagt… Det blev potatis och sås från Max också. Barnen älskar denna sås som finns på Ica. Vad gör man inte…

Tycker att det är underbart med sol och värme, men gillar de mörka augustikvällarna också… Mysigt!

Nu är det ny vecka och nya möjligheter! Älskar söndagar. En skön söndag slår mycket annat! Vi hade tre övernattningsgäster och inledde med en söndagsbrunch. Ungdomarna åt glatt och satt ute på altanen och snattrade. Sedan åkte de båt och drog banan efter. Hugo körde vattenskoter med kompisarna och vi hemma softade i poolen. Eller nja… Vi fixade, tvättade, städade och planterade lite innan. Men sen, sen softade vi ett tag i poolen innan alla kom hem för lunch.

Diskmaskinen har gått varm, all hemmagjord saft är slut och jag har 5-10 handdukar att tvätta. Älskar det. Älskar att ha hela högen här hemma med middag, frukost, bad och allt annat.

Men ikväll är det bara Mr T och jag och det är bra det också. Det blir en god middag och några avsnitt av någon bra serie på TV innan vi somnar. Imorgon är det sol igen!

Elotes

Något av det godaste jag vet är Elotes! Eller mer känt som grillad majskolv med aioli, chili, parmesan och koriander. Funkar lika bra med färdigkokta majskolvar som färska med blasten på. Grilla dem så de får fin färg. Rulla dem i aioli, därefter i parmesan, […]

Midsommar

Så blev det midsommar 2019 och det blev en av de bästa någonsin tycker jag! Väder och sällskap gör ju sitt till! Vi inledde med lång sovmorgon och bad i poolen efter frukost innan vi la sista handen vid lunchen. Vi inledde med bubbel och […]

Sola i Karlstad

Hemma igen efter två intensiva fotbollsdagar i Karlstad. Mamma och jag åkte upp tidigt i fredags morse för att bevittna Mästarcupen där Lisas lag hade knipit en plats. En väldigt bra cup som man endast spelar en gång i livet eftersom den vänder sig till 14-åriga tjejer bara. Dessutom ett maxtak på antal lag som får vara med. de som kvalificerar sig är de som uppnått bäst resultat per län säsongen innan. Har man bäst i sitt eget län få man anmäla ett lag. Blir det för många län anmälda så lottar man fram. Onsala BK F05 hade tur och fick vara med.

Tur hade vi däremot inte på plats… med endast en förlust i gruppspel hade vi sämre målskillnad och gick trots alla vinter “bara” till B-slutspel. Där spelar Lisa och hennes kompisar precis nu final och jag håller ett öga på resultaten live från matchen och ett öga på tangenterna här 🙂

Vilket väder vi hade… Sol, sol, sol…!

I fredags kväll var mamma och jag så trötta efter sista matchen att vi bara sladdade in snabbt på Pinchos för lite mat och lite svalka i AC innan vi somnade

Åt goda pimentos, kyckling, asiatiska kampen, carbonara och mac n cheese. Dessutom en nyhet för mig; Ceasarsallad med räkor som mamma beställde. Väldigt god (Lite mörka bilder, men vi var glada för just mörker och svalka efter många timmar i strålande sol på fotbollsplanen)

Innan vi gled ner på Pinchos hann vi köra tjejerna till en godisbutik i närheten; 550 sorters godis. det tog ett tag för dem att välja

Så härligt att få hänga med dessa underbara små hönor som har så mycket roligt ihop. Man få en riktigt stor dos energi efter en helg med dem

Mellan några matcher igår, de hittade i princip det enda stället med skugga… haha

Sedan måste man ju också tillägga att lika kul som tjejerna har tillsammans, lika kul är det att stå bredvid planen och prata med andra föräldrar:)

En kul helg! …och S O L I G!!!!!

Tack Hamburgö

Godmorgon, Hemma igen efter en härlig helg på Hamburgö. Det var fullpackat kan man minst sagt säga… Bilen full med fyra tonåringar, mormor, hund och katt. Men så kul! I fredags var vi i Fjällbacka med båten. Det visade sig vara Havskräftans dag med massor […]

Halloumi

Det var ju det här med att äta mer vegetariskt… Vi är helt på banan med att minska mängden kött per måltid… Äter mycket mer sallad och annat och mindre mängd kött. Men att helt ta bort det? Där är vi absolut inte ännu. Vi […]

Pasta och glasögon

Skall vi börja med glasögonen? Vaknade och började dagen som vanligt med 10 min kärlek och klappar med Morris. Alltid lika mysigt. Jag gick sedan för att se så att barnen var vakna. Var borta max 1 minut. Kom tillbaka och fann Morris på golvet i sovrummet med mina glasögon i munnen… Hjälp!

Vi hade kontakt med veterinären och kom överens om att ge sparris.

Det var Morris inte sugen på… jag mixade med leverpastej och då gick det bra. Han åt rejält. Fick meddelande från Lotta=dagmatte efter lunch som lovade att han var vanliga gamla gangstern… Lät bra!

Han mår bra nu och vi laddade för fredagskväll trots allt!

Ikväll blev det hemmavevad pasta med oxfile i en grönpepparsås. Alla hjälptes åt, eller ja, i omgångar alla fall…

Jag gjorde pasta degen

Sedan kom Lisa och ville fixa pastan.

Kul att veva och se resultat!

Mr T hjälpte till att ta emot färdig pasta

Lisa tröttnade och jag steppade in

Ännu bättre när allt blir grymt gott också!

Nu blir det film i soffan!

 

Grill

När det är sol och hela familjen är hemma en tisdag så måste man grilla! Det gjorde vi igår. Det blev kyckling, ett säkert kort Jag tycker alltid att tillbehören gör grillen och igår satsade vi på en varm sås, en sallad och en röra. […]