Porterstek
Hej hej! Onsdag idag och halva veckan har gått snart… Brukar ni hitta på något litet extra på onsdagar = lillördag? Här hemma blir det antingen pizza, extra dessert, godis eller alltihop!
Men innan dess tänkte jag kika in med receptet på porterstek från i söndags med den extragoda såsen!
Jag följde ett recept från Matplatsen som har några år på nacken. Det är så lätt att laga och såsen är faktiskt galet god! Steken sköter sig själv på spisen medan man kan ägna sig åt annat.
Jag valde att servera med kokt potatis, vitlöksstekt morötter, pressgurka och hemmagjord vinbärsmarmelad från i somras.
Dukade i vanlig ordning med godispåsar och extra goda drickor till barnen (som på varje söndagsmiddag)
Så mysig höstmat en söndag när regnet öser ner!
Till dessert bakade jag en äppelpaj med smuldeg. Improviserade lite på just smuldegen
Skalade och skivade äpplen och la i en pajform
Blandade runt med lite socker och kanel
Smuldegen blandade jag på
- 125 g rumsvarmt smör
- 2 dl mjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl socker
- Lite flingsalt (viktigt!)
Blanda allt och fördela på pajen
In i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter
Ät med glass och vaniljsås!
Njut nu av en mysig lill-lördag, det skall jag göra!