EVERYONECANCOOK

Kylskåpsrens

Jag har länge tänkt att jag skall ge mig själv en utmaning att inte köpa mer än mejeri etc på en hel vecka för att verkligen tömma det som finns i framförallt frysen! Den har varit smockfull. Likaså kylskåpet… Vi har haft en hel del middagar hemma på senaste tiden, dessutom har tre av fyra barn fyllt år och vi har firat konfirmation för ett av dem. Så vi var inte riktigt beredda på att vakna upp på lördag morgon och inse att både kyl och frys lagt av…! Det flöt glass, luktade mat och var allmänt äckligt.

Tyvärr var det bara att lämna eländet och istället fokusera på att styra upp kiosken på fotbollsklubben! Vi hade första passet och skulle öppna kl 9.15. Laddade till tänderna och Morris var med!

När vi skulle bli avlösta klockan 11 dök ersättare inte upp. Nästa gäng som skulle ha passet 11-12.30 hade missat informationen… det var bara att fortsätta sälja korv och kaffe och gilla läget. Tur att det finns så trevliga människor på en fotbollsplan 🙂

På eftermiddagen blev det dock rejält rens… och såklart vara noga med att skriva upp vad vi slängde för att rapportera till försäkringsbolaget

På kvällen hade vi roligare och grillade asiatisk kyckling med en sallad på ångad sak choi, rättika, rädisor och mycket mer! Den toppades med rejält med koriander och jordnötter.

Syrener plockas nästan varje kväll på promenad med Morris. Kan inte få nog av lukten och trots att de vissnar fort måste jag plocka någon kvist varje kväll

I söndags blev det Barrys och vi var väldigt glada för det, alltid härligt att köra runt kroppen hårt och ladda för ny vecka

    

Vi testade nya Daim på vägen hem, men den föll oss inte alls i smaken… Har ni provat?

Ett tips från middagen vi hade på kvällen… Grillad Rotselleri i Sallad! Stort Gilla på det!

Vi grillade skivad rotselleri i ugnen med olivolja och salt

Vi rostade även sötpotatis i ugnen. Sedan skivade vi rotsellerin och blandade med sötpotatisen och blandad sallad. Gjorde en dressing på citron, olivolja och kryddor och tillsatte hackade hasselnötter. Vi åt det till grillat kött och hade en chilibea till.

Hade en fin regnbåge utanför

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *