Tag: grönpepparsås

Plankstek

Gillar ni plankstek? Jag älskar det, tycker att det är så festligt! Men plankor? Nja det har jag inga hemma… Jag brukar köra plankstekskonceptet fast i en ugnsfast form. Inte lika festligt, men lika gott! Här kommer bilder och tips (inte världens mest lättfotade rätt)…

Potatisgratäng med en twist

Godmorgon! Måndag igen, hur fort går inte helgen…? Veckorna också! Idag bär det av mot Schweiz för en veckas arbete. Skall bli superkul! Kikar in snabbt för att tipsa om en fasligt god potatisgratäng med en twist av gorgonzola! Väldigt gott till en grillad köttbit.…

Pannbiff

Kände ett enormt sug efter pannbiff med lök, potatismos, grönpepparsås, pressgurka och lingon. Var egentligen alldeles för trött efter första arbetsdagen och lite halvkass sömn. Men vi hjälptes åt…

Bilden blev urusel, det går ju inte att ta bilder inomhus efter kl 17 på vintern;-) Men ljuset är på väg… idag såg jag första tecknen i rabatten utanför jobbet. Små härliga gröna små blad som tittar fram!

Pannbiffen då? Jo men den var magisk! Värd allt, trots trötthet…

Smakar ännu bättre efter två veckor med thaimat!

Nu blir det soffan och sista avsnitten av norska Exit. Herregud vilken serie… helt galen!

Helgmat

Vill man äta något annat än julmat dessa lata och lediga dagar så kommer det ett tips på det här! En grillad bit oxfile, rostad sötpotatis och palsternacka och en grönpepparsås till. Snabbt, gott och enkelt! Rostade sötpotatisen och palsternackan är vad som ger denna…

Pannbiff

Finns inget bättre än pannbiff! Igår blev det Pannbiff med kokt potatis, grönpepparsås och pressgurka. En riktig fullträff tyckte hela familjen. Jag brukar blanda blandfärs, ett ägg, lite ströbröd som fått dra med mjölk innan, vitpeppar och kalvfond. Forma små pannbiffar på en skärbräda och…