Tag: lingon

Knaprigt!

Ibland tror jag att man blir extra sugen på något för att kroppen faktiskt behöver det? Eller? Kan kroppen behöva något knaprigt? Nja… tror inte det:-) Jag blev iallafall svårt sugen på något knaprigt häromdagen. Mt T var sugen på sötpotatis. Så jag drog ihop…

Fläskpannkaka

Visst är det otroligt gott med en tjockpannkaka med knaprigt bacon, rårörda lingon och en vitkålssallad? Vi äter det alldeles för sällan, glömmer liksom av det! men varje gång vi gör det säger vi att detta måste vi äta snart igen… Så jag lägger upp…

Pannbiff

Kände ett enormt sug efter pannbiff med lök, potatismos, grönpepparsås, pressgurka och lingon. Var egentligen alldeles för trött efter första arbetsdagen och lite halvkass sömn. Men vi hjälptes åt…

Bilden blev urusel, det går ju inte att ta bilder inomhus efter kl 17 på vintern;-) Men ljuset är på väg… idag såg jag första tecknen i rabatten utanför jobbet. Små härliga gröna små blad som tittar fram!

Pannbiffen då? Jo men den var magisk! Värd allt, trots trötthet…

Smakar ännu bättre efter två veckor med thaimat!

Nu blir det soffan och sista avsnitten av norska Exit. Herregud vilken serie… helt galen!

Pannbiff

Finns inget bättre än pannbiff! Igår blev det Pannbiff med kokt potatis, grönpepparsås och pressgurka. En riktig fullträff tyckte hela familjen. Jag brukar blanda blandfärs, ett ägg, lite ströbröd som fått dra med mjölk innan, vitpeppar och kalvfond. Forma små pannbiffar på en skärbräda och…